秋冬進補記住3個原則9種體虛辨體質進補

發佈時間： 2014-11-22 08:31:58   |  來源： 廣西新聞網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　專家説:還得辨證疾病再下藥

　　貝母、天麻、高麗參、冬蟲夏草、鹿茸……秋冬進補剛拉開序幕,各種名貴中藥材便輪番上陣,成為最時髦貼心的贈禮佳品。不過,專家提醒,秋冬補品不是“越強越好”。

　　進補首先要根據各人的體質不同,辨證具體的虛證,再對症下藥;其次,根據虛的程度不同,要選擇合適的補品。對於身體不是太虛弱的人,其實只需要日常中適當增加普通的對症藥膳即可,沒有必要大補特補。補過頭,就適得其反了。

　　Tips

　　秋冬進補3原則

　　1.分辨體質再進補

　　進補之前,要先辨明各人體質,根據需要進補。切忌囫圇吞棗,錯誤進補不但不利養生,還有可能因用藥不當加重病情。

　　2.補品不是越貴越好

　　不同人的體質、病情不同,所需要的對症補藥也不一樣,不能一概而論。進補藥材不是越多越好,更不是越名貴越好。最好做體質辨識之後,再諮詢專業醫生選擇合適的進補方式。

　　3.出現上火要及時剎車

　　對於身體不太虛的人,頻繁進補或者選擇太過滋補的藥膳,容易出現上火等症狀。此時,最好減量或停止進補,調整出更適合自己的進補節奏。

　　1、 氣虛

　　黨參、北芪、淮山、蓮子

　　【典型表現】面色晄白、萎黃,少氣乏力、低聲氣怯、少言懶行,動輒出汗、容易感冒等

　　“氣是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。”陳瑞芳説,包括腎中的精氣、脾胃吸收運化水谷之氣和肺吸入的清氣。氣虛是指元氣不足所引起的一系列病理變化和症候,表現為腎脾肺三大臟腑的症狀。氣虛在人群中十分常見,先天不足、營養不良、年老虛弱、久病不愈、大病過後等人,通常都伴有氣虛的症狀。現代人工作生活過度疲勞、經常熬夜、生活節奏紊亂等,也常常會有氣虛的表現。

　　對於普遍的氣虛人群,在日常的飲食中可適當用補氣類的藥物做藥膳,如黨參、太子參、北芪(黃芪)、南芪(五指毛桃)、淮山、蓮子等。

　　2、血虛

　　紅棗、枸杞、首烏、阿膠

　　【典型表現】臉色萎黃、蒼白,爪甲蒼白,心慌心悸、頭暈目眩,失眠多夢、皮膚乾燥,女性月經量少、不孕不育等

　　血虛多是因為慢性消耗造成的。陳瑞芳説,過度勞累、久病、大病除了耗氣之外,久而久之也會造成血虛。中醫有言“氣為血之帥”、“氣能行血”,氣的不足,久而久之也會導致血虛。飲食不節、營養不良等原因會損傷脾胃,而中醫認為脾胃是化生水谷精微的關鍵,脾胃的損傷會導致氣血不足,從而造成氣血兩虛。另外,因為外傷失血、女性月經過多,或其他慢性失血的原因,都有可能造成血虛。

　　血虛者可以多用紅棗、枸杞等藥膳,適當進補首烏、阿膠等藥物,也有一定的養血作用。

　　3、脾虛

　　黨參、淮山、雲苓、蓮子

　　【典型表現】消化不良、容易腹脹、納呆,舌淡有齒印、沒胃口,全身乏力、四肢沉重,大便稀溏

　　嶺南地區濕氣重,容易犯脾胃,影響脾胃的蘊化功能;飲食不節、勞逸失調、情志不暢等原因,也會損傷脾氣,造成脾胃功能衰退,導致脾虛。

　　脾虛者可以多食黨參、淮山、雲苓、蓮子、扁豆、大棗等食物。其中,黨參、淮山、蓮子等兼有補氣健脾的作用,同樣適合氣虛人群。

　　4、肺氣虛

　　北芪、百合、人參、杏仁

　　【典型表現】聲音低下、咳嗽及喘,吐痰無力、少氣不足

　　本身有肺部相關疾病的人,肺功能不足,容易表現為肺氣虛。加上秋冬天氣乾燥,容易犯肺,導致出現咳嗽、咳痰等症狀。

　　肺氣虛者可以多食用補益肺氣、滋陰潤肺的食物,如北芪、百合、人參、杏仁、雪梨等。

　　5、心虛

　　人參、北芪、熟地、當歸

　　【典型表現】心悸心痛、少氣乏力、氣短、喘不過氣,面色白、脈細弱、手足冷、畏寒,易驚、失眠、健忘等

　　心的虛弱容易表現出氣虛和血虛的症狀。心氣虛多因為稟賦不足、年邁體衰、思慮過度、勞倦傷氣造成;而心血虛常因久病體衰、脾運不健或失血過多造成。

　　心氣虛可用人參、北芪、肉桂等;心血虛適用熟地、當歸、川芎、白芍等補血安神藥物。

　　6、陰虛

　　沙參、麥冬、銀耳、百合

　　【典型表現】低熱或潮熱、兩顴紅、五心煩熱,口乾、咽燥,舌紅、舌質瘦或舌面有裂紋、舌無苔或少苔,盜汗、遺精、脈細數

　　陰虛是體內陰液不足,多因為久病損耗陰液、服過多溫燥之品、房事不節等原因造成的。另外,陳瑞芳説,嶺南人陰虛體質的不佔少數,吃辛辣刺激的食物、熬夜等原因損耗陰液導致上火,如果不加以治療,久而久之就會消耗陰液,形成陰虛體質。

　　陰虛者可多用滋陰類藥膳,如沙參、麥冬、銀耳、百合等。陰虛火旺的人群,應當少吃煎炸、辛辣、燒烤的食物,保持良好的生活作息。上火了可以適當用甘蔗、金銀花、菊花等清熱。

　　7、陽虛

　　羊肉、生薑、韭菜、肉桂

　　【典型表現】畏寒肢冷、面色蒼白,舌淡而胖或有齒痕,小便清長、大便溏稀,腹瀉、完谷不化,脈沉無力、腰膝酸軟

　　陽虛是陽氣不足或功能衰退的表現,先天陽氣不足是一大原因。另外,久病不愈、營養不全、長期勞累損耗過大、生活不規律、性生活過於頻繁等,都可能造成陽虛。陳瑞芳説,秋冬外界陽氣日漸減退,陽虛者更需進補。

　　在食療方面,可多用羊肉、生薑、韭菜、肉桂等溫陽食物;鹿茸、冬蟲夏草、肉蓯蓉等都是較強的補陽中藥材,可根據體質需求選擇。

　　8、腎虛

　　桑葚子、羊肉、核桃、淮山

　　【典型表現】煩熱盜汗、頭暈耳鳴;腰膝酸軟、脫髮白髮,陽痿早泄、不孕不育,小便清長

　　隨著工作生活壓力增大,當出現一些典型症狀時,很多年輕人往往會擔心自己是不是腎虛了。陳瑞芳説,腎虛多出現在中老年人身上,一般45歲以前,若非因為房事過度,腎虛的人並不多,上述症狀很有可能是其他原因造成的。例如,血虛也會導致頭髮掉落,陰虛可能造成煩熱盜汗等,最好到中醫科辨識體質後再進補。

　　冬季對應的臟腑是腎臟,補腎也是當下養生的主題。如桑葚子、羊肉、核桃、淮山等都是補腎的常用食療;而如肉蓯蓉、巴戟、杜仲、附子等補腎藥材因為味道不好,常用於泡酒。

　　9、肝血虛

　　當歸、枸杞、首烏、熟地

　　【典型表現】視物模糊、視力下降,女性月經不調、容易抽筋,面舌色淡、虛煩多夢

　　虛在肝臟的表現多為肝血虛,又稱肝血不足。陳瑞芳説,肝有藏血的功能,功能不足即可引起肝血虛。肝主情志,壓力大、氣鬱、心情不暢等都會影響肝的功能。常用的養肝食療有當歸、枸杞、首烏、熟地等。