冬季老年人的七忌

發佈時間： 2014-11-20 10:58:34   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

　　冬夜天寒地凍，一般人就不太外出活動了，誰沒事願意到戶外去挨凍啊!對老年人來説，冬夜就更懶得外出了，通常，吃過晚飯就回房自個休息了。人老體就衰，臟腑功能減弱，若晚餐一高興，引起消化不良，甚至其他的疾病。因此，老年人冬季晚餐宜適度。為此要注意“七忌”：

　　一忌吃得過飽。若腹部飽脹，會使膈肌位置上移，影響到心肺的正常活動。加之多吃的食物需要消化，大量的血液會集中到胃腸道去幫忙，導致心腦部位的供血量減少，容易引起急性腸胃炎、急性胰腺炎、心絞痛、腦中風等症。

　　二忌貪杯暴飲。晚間飲酒過多，易引起急性酒精中毒，傷胃、傷肝、傷腦。

　　三忌肥甘厚膩。油膩食物食之過多，會對腸黏膜造成刺激而消化不良，影響到營養的吸收，加重脂肪的沉積。晚餐應以清淡為主，有利於益胃生津、睡眠安寧。

　　四忌食過鹹。食鹽中的鈉可以引起水分在體內潴留，而加重心臟、腎臟的負擔，引起高血壓、盡力衰竭和中風等症。

　　五忌飲濃茶。飲茶過多過濃，會增加小便的次數，影響睡眠品質。同時，茶中含有大量咖啡鹼，令人興奮，不易入睡。而茶葉中的鞣酸可與食物中的蛋白質結合，形成塊狀的鞣酸蛋白，使人産生便秘。並且，在短時間內飲用過量茶水，體內水分驟增，會增加老年人心臟及腎臟的負擔，對原來就患有高血壓、心臟病、腎臟病的老人更加有害。

　　六忌食生冷。吃冷飲及涼拌菜，可引起胃黏膜血管收縮，使胃液分泌減少，導致食欲下降和消化不良。

　　七忌進食。吃飯要細嚼慢咽，以利於營養物質的消化與吸收。

　　老年人別把晚餐當成維繫生命、填飽肚子的唯一目的。其實，正確、合理的飲食，是老年人進補、強身最有價值的捷徑，也是最有益處、最能起到作用的健身方法。

　　(中國網健康中國綜合編輯)