這樣喝豆漿勝過吃補藥

發佈時間： 2014-11-17 08:23:43   |  來源： 天山網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　冬季進補吃什麼好？豆漿補虛潤燥，可調節身體內分泌系統。秋冬季節乾燥寒冷，喝豆漿可以滋補去噪，驅寒暖身。小編告訴你豆漿跟這4類食物搭配，可以補血養顏，滋補潤膚，暖身驅寒，最適合女性秋冬飲用。

　　豆漿具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素，還含有一種植物雌激素"黃豆苷原"，可調節女性內分泌系統的功能。女人連喝一個月豆漿，每天300—500毫升即可起到調節內分泌，改善身體健康，預防乳腺癌和子宮癌。

　　冬季藥補一堆 不如豆漿一杯

　　豆漿在歐美享有“植物奶”的美譽，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素。秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。

　　除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆漿的最完美搭檔！秋冬季節飲用，能滋補養顏、驅寒暖身。在寒冷的冬日為家人送上一杯“獨一無二”，且美味營養的豆漿，溫暖又體貼。

　　推薦>>養顏芝麻黑豆漿

　　做法：將10克花生和80克黑豆浸泡後，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。

　　功效：這款豆漿非常適合女性飲用，具有烏發養發、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。

　　豆漿最完美的四個搭檔

　　1、紅棗

　　豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補血養顏的作用，這款五穀豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。

　　推薦>>紅棗豆漿

　　材料：幹黃豆2/3杯、乾大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚)。

　　做法：1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜；

　　2、將大米淘洗乾淨；將泡好的黃豆與原料洗凈後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；

　　3、接通電源，按“五穀豆漿”鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆漿。

　　提示：煮豆漿的時候，豆漿煮沸時的溫度大概是80多度，應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等症狀。

　　2、枸杞

　　枸杞豆漿含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋鹼、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。

　　枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發等功效，是提高男女性功能的健康良藥。

　　推薦>>枸杞豆漿

　　材料：黃豆50克，幹枸杞5克，水1000毫升，糖適量。

　　做法：黃豆、枸杞浸泡6～16小時，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機(連同泡水)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾後即可食用。

　　3、百合

　　這是一款適合秋日飲用的養生豆漿。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠品質，更有美白肌膚的功效。

　　推薦>>百合薏米豆漿

　　材料：黃豆50克，百合幹10克，薏米10克，白糖適量。

　　做法：1、準備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。

　　2、百合幹也用清水浸泡半個小時至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆漿機中。

　　3、再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋出入電源按下五穀豆漿鍵。煮好的豆漿過濾一下加糖食用。

　　小貼士：百合一定要泡軟才好，半個小時就差不多了。這款豆漿要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。

　　4、綠豆

　　豆漿味甘、性平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆漿具有很好的秋季潤燥養顏的功效。

　　推薦>>綠豆豆漿

　　材料：幹黃豆1/3杯、乾大米1/3杯、綠豆1/3杯

　　做法：1、將幹黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱浸泡一夜；

　　2、將大米淘洗乾淨；將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；

　　3、接通電源，按“五穀豆漿”鍵，十幾分鐘做好綠豆豆漿。

　　3種豆漿搭配 萬萬不可！

　　1、豆漿不能與抗生素同服。

　　豆漿與抗生素結合會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

　　2、豆漿裏不能加紅糖。

　　紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收，白糖就不會有這種現象。

　　3、不要在豆漿裏打生雞蛋。

　　不少人喜歡在豆漿中打入雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，因為雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，産生一種不能被人體吸收的物質，會大大降低人體對營養的吸收，而且生雞蛋中含有多種細菌，對身體絕對是有害的。