吃昆蟲助減肥，你敢嗎？

發佈時間： 2014-11-15 20:42:35   |  來源： 健康報   |  責任編輯： 許晴晴

　　想控制體重？試試吃昆蟲吧。據説100克蟋蟀所含熱量僅為121卡，而相同重量的快餐或花生含熱量567卡。此外，昆蟲富含銅、鐵、鋅、鎂、錳、硒、磷等微量元素和纖維素。

　　世界衛生組織曾發表報告説，昆蟲能夠提供跟普通肉類和魚類同樣的蛋白質和礦物質，而且生産成本更低，生産1公斤牛肉需要8公斤飼料，而生産同樣重量的可食用昆蟲只需2公斤飼料，因此，昆蟲是一種有前景的可食蛋白質來源。已經有美國公司製作蟋蟀粉代替麵粉。那麼問題來了，你敢吃嗎？