哈密瓜獨特的營養價值

發佈時間： 2014-11-15 14:38:19   |  來源： 東北健康網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　哈密瓜的營養價值。哈密瓜聞起來味道非常的香，而且口感甜而不膩。那麼哈密瓜怎麼吃呢?哈密瓜的營養價值有哪些呢?

　　哈密瓜原料介紹

　　Hami cantaloupe哈密瓜屬葫蘆科植物，是甜瓜的一個變種。源於突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”。我國只有新疆和甘肅敦煌一帶出産哈密瓜。新疆除少數高寒地帶之外，大部分地區都産哈密瓜，最優質的哈密瓜産于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地。新疆哈密瓜有180多個品種及類型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存，新疆本地人家藏的冬瓜可以放到來年春天，味道仍然新鮮。

　　哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高。

　　哈密瓜營養分析

　　1.哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品;

　　2.哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

　　哈密瓜適用人群

　　一般人群均可食用

　　患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及産後、病後的人不宜多食;糖尿病人慎食。

　　哈密瓜食療作用

　　哈密瓜味甘、性寒;具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效;適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者，有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。