秋季多吃十種食物增強免疫力

發佈時間： 2014-11-03 08:38:33   |  來源： 西部網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　秋冬季節是流感高發的季節，在氣溫開始逐漸下降的秋季，增強免疫力非常重要，可以通過飲食方式調理，一些食物能夠增強人們的免疫力。下面就為大家介紹十種能夠提高免疫力的食材，不妨多多攝取。

　　獼猴桃

　　獼猴桃中含有豐富的維生素C，具有增強免疫力的效果。同時，獼猴桃中含有的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E，具有緩解感冒症狀的效果。

　　茶

　　想要提高免疫力，首先需要做的是消除體內的活性氧。紅茶與綠茶中含有大量的抗氧化物質，能夠減少體內的活性氧，激活體內的免疫細胞作用，提高人體免疫力。

　　大蒜

　　大蒜中含有天然抗生素物質，對於緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力，能夠有效抵抗感冒和流感病毒，增強人體抵抗力。

　　生薑

　　剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生薑了，生薑中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果，同時它還能促進血液迴圈，消除疲勞。

　　蜂蜜

　　當咽喉乾燥疼痛時，喝點蜂蜜水能夠有效緩解咽喉的幹澀疼痛和不適，直接吃蜂蜜還能夠去除附著于咽喉黏膜的細菌，有助促進感冒康復。

　　香辛料

　　丁香、桂皮等香辛料都有一定促進免疫系統更好發揮作用的效果。

　　甘薯

　　甘薯中富含β胡蘿蔔素與維生素E，能夠增強人體免疫系統，另外，甘薯中含有的黏蛋白也能夠增強免疫力。

　　花椰菜

　　花椰菜中富含維生素D與抗氧化物質，對預防感冒有一定的效果，除此之外，菠菜、包菜等蔬菜也能夠預防人體受到細菌感染，進而起到防病的效果。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纖維中的一種，能夠激活人體免疫力，保護人體不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一種水溶性膳食纖維，因此在烹飪時應當注意不要炒太久，以免損失β-葡聚糖。

　　鮭魚

　　鮭魚中含有豐富維生素D，能夠預防感冒和流感病毒，另外，鮭魚中含有豐富的強抗氧化物質蝦青素，能夠去除體內的活性氧，激活免疫細胞，提高人體免疫力。