甜食能解悶卻易陷入惡性迴圈

發佈時間： 2014-10-16 16:12:25   |  來源： 環球網   |  責任編輯： 許晴晴

　　誰都會有心情焦躁的時候，但無論如何還是希望笑對每個人。在焦躁或是壓力積攢時，大家是不是會異常想吃點心或甜點呢？儘管甜食和油膩的食物似乎會暫時緩解煩悶，令人心情愉快，而實際上恰恰相反!在短暫的愉快過後，焦躁的心情很可能又會隨之而來。日本Lbr-Japan網站10月14日刊文為大家揭秘這短暫的愉快背後的奧秘，並介紹了3類飲品，讓您真正和焦慮説再見。

　　為什麼焦躁時會想吃甜食和油膩的食物？

　　我們人通過味覺來感受美味，而“大腦”最喜愛甜味和油。美國印第安納州大學研究發現，大腦在酒精和甜味的刺激下會做出相似的反應，即大腦的獎勵系統會在刺激下會釋放β-內啡肽，讓大腦呈現暫時的興奮狀態。

　　大概有人會認為只要能暫且緩解壓力就行，但那只是大腦一時的興奮狀態，無法根本解決問題，只會導致不停地吃甜點和零食，最終陷入一種惡性迴圈中。

　　三類飲品讓您遠離焦慮

　　(1) 杏仁奶

　　蛋白質中所含的色氨酸是荷爾蒙血清素的構成元素，而荷爾蒙血清素具有放鬆人心情的作用。由於色氨酸、維生素B族以及鎂三類元素在一起能産生色清素，所以焦躁時飲用富含維生素B族和鎂的杏仁奶或豆漿都有助於恢復好心情。

　　(2) 香草奶茶

　　人體在攝取牛奶中的α-乳清蛋白後，血液中色氨酸的濃度會增高。此外，香草的氣味能通過嗅覺直接刺激大腦與副交感神經，促進人放鬆。飲用具有緩解手腳冰涼功效的薰衣草或是具有糖化預防效果的洋甘菊的奶茶，快樂與美麗兩不誤!

　　(3)綠茶

　　日本太陽化學公司的研究發現，人體在攝取綠茶或抹茶生津潤甜的成分茶氨酸後，30分鐘以內便能激活放鬆時大腦産生的α腦電波，具有立竿見影的效果。

　　含有茶氨酸的不僅僅是綠茶，雨露茶、煎茶中都富含茶氨酸，所以，不妨在心情焦躁時喝茶解悶。

　　總之，甜點和油膩的食物不但不能緩解壓力，多餘的糖分以及劣質油對皮膚傷害不小。心情焦躁時，不如喝杯有助於放鬆心情的飲品，遠離電腦和手機，再試試深呼吸，一定能讓您神清氣爽。