白藜蘆醇含量最高的本草幹紅

發佈時間： 2014-10-11 11:28:37   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

　　眼下，越來越多人的意識到常喝葡萄酒對人體有益，人們對葡萄酒的認識也在不斷加深。據專家研究，葡萄酒中已查明的成分已由1950年的50多種增加到現在的1000多種，比較重要的也有300多種。在葡萄酒這些眾多的營養物質中，目前最吸引世人眼球、也是對人類健康最為有效的是兩種酚類物質，一是原花青素，二是白藜蘆醇。

　　我們先來一起認識一下被稱為抗衰老聖物的白藜蘆醇。

　　1992年人們在葡萄酒中首次發現白藜蘆醇。國外大量研究已經證明，白藜蘆醇是葡萄酒(尤其是紅葡萄酒)中最重要的功效成分。但是，並不是所有的紅葡萄酒中都有這種成分，勾兌酒和劣質酒中是測不出白藜蘆醇的。因此，葡萄酒中白藜蘆醇含量的高低就決定了葡萄酒健康功效的強弱。

　　白藜蘆醇主要存在於葡萄皮中，是本世紀發現的最具有抗老化及抗氧化功效的成份。最新醫學研究表明，白藜蘆醇是腫瘤的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。白藜蘆醇具有對心血管疾病和癌症的有益作用，對激素依賴性腫瘤有明顯的抑製作用，對骨質疏鬆、痤瘡及老年癡呆症有預防作用，還具有抗病毒及免疫調節作用。白藜蘆醇是新型的植物性雌激素，可以讓人美顏、保持青春活力，延緩更年期。