身心健康才是幸福的起跑線
——著名國學大師寄語中國網健康中國及讀者

發佈時間： 2014-10-08 17:05:37   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

 

 

　　中國網健康中國訊(王維)近日,中國網健康中國記者一行採訪了著名國學家于丹老師。訪間，于丹就健康生活方面的心得與健康中國記者做了深入的交流與探討。

　　于丹告訴讀者：“生活就是與天地的參禪”，“吃也是參禪”。她還與讀者分享了生活中的樂趣和養生之道，詳細闡述了自己的健康參禪生活。

　　她告訴我們，道家所説“好好吃飯”就是細嚼慢咽。這是有科學依據的，日本的一項研究數據表明，充分咀嚼過食物的唾液裏會多出來13種酶、11種氨基酸，它能有效抑制黃麴霉素等有害物質，使人可以充分吸收營養。同時，充分咀嚼還能降低食物攝入量，避免大量食物擁堵在胃裏。

　　老子所雲：“知足者富”。天下的富翁，山珍海味未必能給他帶來幸福。而魯迅筆下的孔乙己，一把茴香豆、一道小菜，就讓他快活得似神仙，也是不同的人對待吃的不同境界與態度。

　　于丹把吃飯當作參禪，所以她從不拒絕嘗試任何一種食物。在西藏，她吃過糌粑;在南非的地方部落，她我吃過想想都感覺難以下咽的佈滿蟲子屍體的食品，這種食品被稱作這個部落的“巧克力”，因為我是貴客，才得到了這種富含蛋白質的“巧克力”的招待。于丹吃過世界上最稀奇古怪的東西，她的人生意氣盎然。

　　最後，于丹還給中國網健康中國及其讀者寫下了寄語：“身心健康才是幸福的起跑線”，告訴我們只有健康的生活才能成就幸福的認識。