秋季養生多吃白色食物

發佈時間： 2014-09-28 11:06:43   |  來源： 江西日報   |  責任編輯： 張永生

    進入秋天之後，我們的飲食習慣也應該隨著季節的改變而改變，不同於夏季的飲食，秋天的飲食更講究養護。在此炎熱、多雨的季節交替時，應該如何順應時勢，保養好自己的身體呢?這其中，白色食物有助於我們進行秋日的養生。

　　藕

　　藕特別適合在這個季節食用，糯米藕是個不錯的養生食物，除了在藕眼中充入糯米，還可以放一些黃米、紫米等，這樣除了養肺，還可以滋養脾胃和腎，滋陰補氣虛，實在是不錯的秋季當令食物。

　　大米

　　大米被稱為五穀之首，具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉的作用。古代的中醫講究晨起喝粥，大米粥可以生津液，對那些肺陰虧虛的人，特別適合早晨喝上一碗大米粥。

　　冰糖

　　冰糖味甘、性平，入肺、脾經，有補中益氣、和胃潤肺的功效。冰糖養陰生津、潤肺止咳，對肺燥咳嗽、幹咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘。

　　西洋菜

　　西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱經;具有清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效;對肺癆，肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經不調都有較好療效。

　　冬瓜

　　冬瓜性涼，味甘淡，有清熱消痰作用。《滇南本草》中曾説：“冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。”《本草再新》中還説冬瓜能解暑化熱。因此，尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽、咳痰黃稠之人，食之最宜。