減肥食品不能只看卡路裏

發佈時間： 2014-09-18 11:38:56   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 許晴晴

　　有個減肥的女孩子留言給我，説在網上看到了一片文章寫逛街時喝上一罐可樂，吃上一塊蛋糕並不比擔心熱量高，因為逛街可以全部消耗掉，更是提到可樂為低熱量的食物，甚至比蘋果都要低，因為100克可樂的熱量為180千焦，而蘋果則是218千焦，問我真的是這樣嗎?

　　如果單純看兩種熱量的比對，確實如此，如果細心的人查過食物熱量表，也會讓她們驚呆，也會同樣的問題，這是真的嗎?難道蘋果的熱量比可樂還要高!其實只要是再仔細思考一下就會明白，這不是真的，因為大家都知道經常吃蘋果有利於瘦身，卻從來都沒有人説經常喝可樂可以瘦身的。

　　這是一個最典型的例子，也是我為什麼我告訴大家吃東西時不要斤斤計較食物的熱量，不要每天去計算食物的卡路裏的原因，雖然減肥和食物的熱量有關係，但並不是絕對的，而是要看你選擇的是什麼食物及食物給人體帶來的營養及其營養素給健康帶來什麼作用，所以每每有人拿出自己每天食物的卡路裏給我看，讓我給指導時，我都會覺得很無語，不知道該説什麼。

　　那麼為什麼可樂的熱量低，蘋果的熱量高，反而後者會幫助減肥呢?

　　首先，可樂中的熱量僅僅是來自於它的糖分，而可樂所含有的糖分之高應該是總所週知的高，比如一聽330毫升的可樂，特意著了一罐可樂查看，大概是35克的糖，這個相當於大半碗的米飯。當然，你在喝可樂的時候絕對不會覺得自己是在米飯，而是當成水來喝，要麼就是搭配蛋糕，漢堡等。而我們在喝可樂的食物絕對不會得到滿足，大部分人只有吃的主食才會覺得自己是在吃飯，等於你在不知不覺中額外多增加了很多的熱量。另外文章中將的是100克的可樂的熱量而我們通常喝的都要在330毫升到450毫升，而這個熱量您可以自己再重新算一下。

　　而蘋果雖然單純的看100克的熱量高於可樂，但是蘋果中含有的為果糖，對健康有幫助，除了果糖外，還含有果膠，也就是可溶性膳食纖維，可幫助降血脂，促進消化，清除體內油脂和毒素，此外還含有大量的維生素及礦物質，它的營養作用不用我多説大家也會知道，所以才有了“每天一蘋果，醫生遠離我”這樣的話。再有我們吃蘋果也不會如可樂那般一次吃下那麼多，也不會隨餐食用，所以不會額外增加那麼多的熱量。

　　其二經常喝可樂不僅對減肥沒有幫助，還會對健康帶來危害。因為可樂除了糖分外幾乎沒有其他的營養素，而糖進了人體以後，還會消耗維生素，不會對減肥沒有幫助還會造成肥胖乃至升高甘油三酯;可樂中含有的磷酸，會導致讓鈣的排出和流失，同時影響鐵、鋅、鎂，吸收和利用率，長期以往易導致骨質疏鬆，同時又因為可樂含磷酸，有促進鈣排泄的作用，使經過腎臟的鈣增加。同時，喝甜飲料也會促進體內草酸含量增加。所以，喝可樂還會增加腎結石的危險。除此之外，還會導致糖尿病等疾病。

　　還有一點也許大家都忽略了，看重這個問題的女孩子目的是關心瘦身的問題，逛街可以幫助我們消耗這是對的，對瘦身也是有幫助的，不僅是逛街，其實只要你愛動，那麼你就會比別人消耗的多。但我想逛街的消耗不是為了那塊蛋糕和可樂，如果我們不增加這麼多的熱量，這麼多容易發胖又對健康無益的食物是不是更好呢?蛋糕雖是小小的一塊，但是它帶來的熱量可要比一碗白米飯要多的多，更遺憾的是蛋糕中幾乎都含有反式脂肪酸，對減肥和健康極為不利，另外蛋糕中柔滑的口感無一例外都添加了黃油或者是奶油等脂類，它一勺的熱量高到100卡，比一勺糖的熱量高出6倍多。

　　所以逛街幫助減肥固然好，關注食物的熱量也很好，但千萬不要被熱量的表面而蒙蔽了自己，選擇可樂和蛋糕也許在逛街的過程中可以幫助你消耗掉，但選不如我們選擇白米飯和一點蔬菜來的更健康，熱量更低，更利於瘦身。也不要每天再計算著熱量來吃東西，那樣真的未必可以幫助你瘦身，選擇天然的食品，選擇健康的食物，健康的生活方式這才是更重要的。