品菊保健養生 脾虛、胃寒病者不宜

發佈時間： 2014-09-16 06:29:27   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 許晴晴

　　又是一年秋高氣爽時，秋菊綻放爛漫似錦。菊花除具有較高的觀賞價值，還能做成美食，使人保健養生。尤其還是一味良藥，有散熱祛風、養肝明目之功效。菊花全身皆是寶，《本草綱目》記載：“苗可蔬，葉可啜，花可餌，根莖可藥，襄之可枕，釀之可飲，自本至末，罔不有功。”

　　我國食用菊花的歷史悠久，民間用菊花做成各種美味佳肴，如北京的“菊花魚球”，上海的“菊花百合魚片”，蘇州的“菊花肉絲”“菊花糕團”，安徽的“菊花雞絲”，杭州的“菊花咕嚕肉”等等，都是味道佳美的珍肴。

　　每年秋天是菊花盛開的季節，也是菊花茶食悄然上市的時刻。可別小看這小小的菊花，其藥用功效不可低估。

　　1.清熱降燥 菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因為乾燥火旺而導致的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，只要適量的飲用菊花茶就能有效達到降火的作用。

　　2.防止眼疲勞 平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。

　　3.明目養神 日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養神的作用，對於經常加班、熬夜的上班族有益。

　　4.防止輻射 日常生活中多喝菊花茶有助於防止輻射，對於大部分上班族而言，經常對著電腦就應該多喝菊花茶。

　　5.殺菌消炎 多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多種病原體的侵害，具有較強地抑制病毒、細菌的作用。

　　6.消除眼浮腫 經常熬夜者早上起床後眼睛會出現浮腫的現象，可以用菊花茶來消除浮腫，用棉簽蘸取適量的菊花茶，涂于眼睛的四週，可以起到消除浮腫的作用。

　　7.抗衰老 經常喝菊花茶還有抗衰老的作用，菊花茶也是一種保健養生茶，日常生活中可以多喝一些。

　　當然，食用菊花時，味苦的野菊花最好不要飲用；有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用；由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者和容易腹瀉者不要喝。