孕婦忌過量吃鹹味食物

發佈時間： 2014-09-12 16:03:47   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

　　鹽作為調味品，孕婦還是可以吃的，但不可過多食用。有人主張，在妊娠期最後幾個月內，應該忌鹽，以免因鹽的攝入而需要大量飲水，引起水腫，增加腎的負擔。事實上，一點鹽都不吃是毫無道理的。一般來説，一份正常的平衡食物就可以提供足夠數量的鹽分。如果孕婦有以下情況，就應忌鹽或儘量地少吃鹽。

　　1.患有某些與妊娠有關的疾病，如心臟病、腎臟病，就必須從妊娠一開始就忌鹽。

　　2.孕婦體重增加過度，特別是同時發現水腫、高血壓增高或有妊娠中毒症狀者，應立即忌鹽。否則可進一步加重水腫、高血壓的病情，或增加腎的負擔，不利於消除中毒症。

　　所謂忌鹽飲食，就是指節制鹽的食入量。一般來説，每天食鹽不得超過2.0克。正常進食每天帶給人體8-15克氯化鈉，其中1/3由主食提供，1/3來自烹調用鹽，另外1/3來自其他食物。節制鹽的攝入，孕婦可以 用一些無鹹味的其他調味品，可以使孕婦逐漸習慣於節制鹽，如新鮮番茄汁、無鹽醋漬小黃瓜、檸檬汁、醋 、無鹽芥末、香菜、大蒜、洋蔥、蔥、韭菜、丁香、肉豆蔻等。全脂或脫脂奶以及低鈉製作的酸奶、乳制甜奶也可以食用。

　　孕婦最好不要吃鹹魚。鹹魚內含有大量的二甲基亞硝酸鹽，進入人體內能被代謝轉化成致癌性很強的二甲基酸胺，其危害不僅僅是鹽的問題，還容易引起鼻咽癌。運動實驗進一步證實，它不僅有特定的器官親和作用，並可通過胎盤作用於下一代，危害胎兒和遺傳給胎兒，給孩子的未來埋下禍根。

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