做飯：最好的健身方式

發佈時間： 2014-09-12 10:43:34   |  來源： 華聲線上   |  責任編輯： 郭洪濤

　　其實，廚房不僅是做飯的地方，也是可以表達親情、體味恩愛的地方。而做飯，也不僅僅是享受美味的過程，還可以當作一舉兩得的健身方式或者是愉悅心情的放鬆手段。

　　姜姜，教師 廚藝年齡：4年

　　廚藝心得：做飯對我來説是一種最好的放鬆，做的樂趣要遠遠大於吃的樂趣

　　●廚娘自白：

　　下廚是一個完美的健身過程。

　　在我看來，下廚其實並不是僅僅是做飯，而可以作為一種很好的健身過程來享受。

　　我希望給家人端上的是新鮮、健康的飯菜，這就需要經常去採購，保證家裏食材更新的速度足夠快。而且，食物的營養均衡也同樣重要，所以取材要廣泛多樣：大田裏的，山上的，水中的都要一一收納到咱家的菜籃子裏。為了滿足以上需求，平日採購的次數和範圍不僅要多，而且還要廣。因此呢，身為主廚，多跑跑路走動走動，身體是可以得到鍛鍊的!

　　身體好，精神更要好!美食講究色、香、味俱全，所以説美食不僅僅是一種味覺的創造，還是一種視覺上的審美與享受。食材的色彩、造型搭配以及飯菜的擺盤等等過程中，都是一種對於美感的設計、創造和欣賞的過程。美食，美色當前，不論是我們作為製作者還是品嘗者——我的家人和朋友，大家的精神都會得到很大程度上的愉悅和放鬆——心情舒暢，那身體肯定也會不錯。

　　這樣看來，當我們因為繁忙的工作和生活感到壓力的時候，不妨就繫上圍裙，走進廚房，為我們的家人，愛人親手烹制出美味可口的飯菜，既能愉悅了親人，又可以使自己得到放鬆。這是一種多好的健身方式啊!

　　還猶豫什麼呢，讓我們一起來下廚吧!