美專家總結9種飲料 讓你變聰明

發佈時間： 2014-09-11 12:16:16   |  來源： 光明網   |  責任編輯： 許晴晴

　　選對飲料可改善認知，提升腦力。據美國MSN生活網報道，營養學博士迪帕·維爾瑪總結出“讓你更聰明的幾種飲品”。

　　1．石榴汁。石榴中富含多種獨特的抗氧化劑，有助於提高認知和記憶。

　　2．茶。美國普度大學研究發現，綠茶中的多酚類抗氧化劑兒茶素EGCG既可增加腦細胞，增強記憶力。茶葉中還含有抗氧化劑，每天一杯紅茶可縮短大腦反應時間。

　　3．黑巧克力飲料。黑巧克力關鍵成分可可中的黃酮醇有助於放鬆血管，降低血壓，減少大腦破壞性損傷。

　　4．漿果果汁。黑莓和藍莓可增強大腦神經活動和神經連接，預防早期大腦能力降低風險。記憶力以及運動技能和認知技能都得到改善。

　　5．姜黃茶。研究證實，姜黃中的活性物質姜黃素能夠抑制認知障礙症發展進程。

　　6．白開水。人體的70%由水組成，多喝水有助於大腦獲得更多的養分，使大腦功能處於最佳狀態。正因為如此，身體脫水時，大腦也會出現思考困難及頭痛。

　　7．紅酒。研究表明，像黑巧克力一樣，葡萄酒中也含大量的多酚，有助於增加大腦血流量，進而提高腦力。葡萄酒中的白藜蘆醇也有益大腦健康。但前提是，適量飲酒，決不能超量。