河北省食藥監局公佈2014年度月餅抽檢結果 知名流通企業遭通報

發佈時間： 2014-09-05 11:33:37   |  來源： 河北新聞網   |  責任編輯： 張永生

　　河北新聞網9月4日訊(記者 張欣媛 通訊員 史文娟)中秋佳節將至，為切實保障我省月餅品質安全，河北省食品藥品監督管理局對全省生産、製作、銷售的月餅開展了監督抽檢，並於今日正式通報抽檢結果。抽檢結果顯示，餐飲領域月餅抽檢合格率100%，生産領域抽檢合格率95%，流通領域抽檢合格率91%。

　　有關情況通報如下：

　　一、 抽檢情況

　　本次共抽檢月餅158批次，經檢驗，合格148批次，總體合格率為93.7%。其中，生産領域抽檢20批次，合格19批次，合格率95%;流通領域抽檢100批次，合格91批次，合格率91%;餐飲領域抽檢38批次，全部合格，合格率100%。

　　二、 檢驗標準和檢驗項目

　　本次抽檢，依據國家標準GB 19855-2005《月餅》、GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等有關要求進行檢測，檢驗項目涵蓋了多項衛生安全指標和品質指標，主要有酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、丙酸鈣、甜味劑、著色劑、菌落總數、大腸菌群、致病菌、黴菌、鉛、鋁等。

　　三、 檢驗情況及不合格産品處理

　　經檢驗，所抽樣品均未發現違法添加非食用物質以及致病性微生物污染等問題，抽檢結果顯示月餅品質安全總體穩定。對抽檢不合格的産品，我局已責令地方食品藥品監管部門按照相關法律法規及時依法查處,嚴防不合格産品擴散。

　　節日期間，廣大消費者應當通過正規渠道選購月餅，適宜環境貯存，並選擇正確的食用方式。如果發現被通報的不合格産品和問題食品，請撥打12331熱線進行投訴舉報。

　　特此通報。

　　附表：月餅監督抽檢不合格樣品匯總表

　　河北省食品藥品監督管理局

　　2014年9月3日

　　月餅監督抽檢不合格樣品匯總表

　　

　　注:上述檢驗結果除菌落總數等微生物指標不予復檢外，其餘尚未收到不合格産品企業復檢申請。

　　同時，河北省食品藥品監督管理局發佈月餅消費建議：

　　1、要通過正規渠道購買月餅，並留存購物憑證。

　　2、購買預包裝月餅時注意查看包裝是否完整，是否有QS標識，是否超過保質期限。

　　3、購買散裝月餅要查看盛放容器是否清潔，查看容器或外包裝上是否標明食品的名稱、生産日期、保質期、生産經營者名稱及聯繫方式等內容，並注意散裝月餅的保質期限。

　　4、消費者如果發現生産經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。