養生：秋天皮膚易乾燥 喝芝麻粥滋潤皮膚

發佈時間： 2014-09-01 14:50:35   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 健康中國

進入秋季，人體皮膚易乾燥，而芝麻有滋潤皮膚的特點。不光是秋天，芝麻四季都可以食用。立秋後，很多人開始皮膚乾燥，吃點什麼好呢?試試黑芝麻。

　　一、秋天皮膚易乾燥吃芝麻滋潤皮膚

　　進入秋季，人體皮膚易乾燥，而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫對芝麻的藥用有較高的認識，稱它是一味強壯劑，有補血、潤腸、生津、通乳、養發等功效，適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。

　　芝麻又名胡麻，味甘，性平，入肝經、腎經。歷來被視為長壽食品，它含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣和磷等微量元素，尤以鐵的含量最高。芝麻中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，對於老年人的養生保健有重要意義。常用於老年人陰液不足所致的腸燥便秘、皮膚乾燥，以及肝腎精血不足所致的眩暈、頭髮早白、腰膝酸軟等症。

　　需要注意的是，食欲不振、大便稀的人不宜多吃芝麻。

　　芝麻四季可食用

　　很多人不知道怎樣把芝麻和一日三餐聯繫起來，其實，只要煮粥的時候順便加些芝麻進去，做成芝麻粥，把它當成早餐或晚餐，經常食用就可以了。不光是秋天，芝麻四季都可以食用，秋冬季節每天一大匙，春夏季節每天半勺即可。需要注意的是，不要吃太多芝麻，芝麻吃過多會使內分泌紊亂，引發頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，不要過量。

　　不適合食用芝麻的人群：

　　1、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食;

　　2、男子、遺精者忌食。

　　芝麻的相宜飲食：

　　海帶：血液迴圈，凈化血液，降低膽固醇

　　芝麻的相忌飲食：

　　1、雞胸脯肉：嚴重會導致死亡

　　2、雞腿：影響維生素的吸收

　　3、雞翅：嚴重會導致死亡

　　三招教你選黑芝麻

　　芝麻有黑、白二種，食用以白芝麻為好，藥用以黑芝麻為良。市面上真假黑芝麻難辨別，教你三招：1。找出一個斷口的黑芝麻，看斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，那就説明是染色的;如斷口部分是白色的，那説明是真的黑芝麻;2。用打濕的手絹或紙巾辨真偽，在濕紙巾上揉搓的黑芝麻，不掉色是真貨，否則可能是假貨;3。真正的黑芝麻吃起來不苦，反而有點輕微的甜感，有芝麻香味，沒異味;而染色的黑芝麻有機油味，或者説有除了芝麻香味之外不正常的味道，而且發苦。