秋季正是養生時

發佈時間： 2014-08-23 09:38:00   |  來源： 寧波健康網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　炎熱的夏季過去了，涼爽的秋天到了。入秋以後早晚溫差較大，雨水逐漸稀少，天氣乾燥。乾燥的氣候容易耗人津液，出現口乾、鼻幹、咽幹、舌幹、皮膚皸裂、大便秘結等現象。為適應秋季多變的氣候，在飲食上應注意以下幾點：

　　1、飲食有度，不盲目“貼膘”。

　　夏季天氣炎熱，人們普遍食欲不振；到了秋天，氣候宜人、食物豐富，食欲也隨之大振，如不加注意，飲食會不知不覺過量。有人認為，秋季是收穫的季節，也是“進補”的時節，應該增加飲食攝入，補充夏季的消耗。以往的“貼秋膘”，是由於人們平時不能經常吃到雞鴨魚肉等動物性食物，體重總體來説偏瘦，所以秋季要多吃肉。可現在人們生活好了，天天都能吃到大魚大肉，而且不少人已經屬於超重肥胖。如果盲目“貼膘”，會攝入過多能量，多餘的能量會轉化成脂肪在體內堆積，使人發胖。肥胖本是就是一種疾病，同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素。因此，秋季飲食一定要適度，不宜放縱食欲，大吃大喝，要保持健康體重。

　　2、頓頓有蔬菜，天天吃蔬果。

　　秋季是一年四季中蔬菜水果最豐富的季節，蔬菜水果是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源，而且含的水分多、能量低。經常吃蔬菜水果可以促進身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病的風險。提倡頓頓有蔬菜，天天有水果。各自綠葉的蔬菜，梨、葡萄、蘋果等水果，可以解決秋燥帶來的不適。

　　3、清淡飲食，少辛辣油膩。

　　經常吃油膩過鹹的食物是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素之一。膳食鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關。我國居民每天攝入烹調油40多克，遠遠超過《中國居民膳食指南》的推薦量25克。建議膳食不要太油膩，不要太鹹，不要常吃辛辣、煎炸、煙熏和腌制的食物。

　　4、足量喝水，補充水分。

　　秋幹氣躁，人體的水分容易丟失，需要注意及時補充。體內水不夠，會感到口渴、頭痛，並且影響認知能力。健康成人每天需要水2500毫升左右，除了從食物中獲得一定量的水，需要注意及時喝水，每天至少喝水1500毫升。不要感到口渴時再喝水。飲水最好選擇白開水或清淡飲料，不選或少選含糖飲料。