懶人美食：番茄的各種做法

發佈時間： 2014-08-22 15:36:54   |  來源： 中國網-健康中國   |  責任編輯： 許晴晴

　　番茄色彩鮮艷，肉厚汁多，甜中帶酸，是我們日常生活中接觸最多的蔬菜之一，也是許多心目中最理想的保健佳品，尤其是愛美的懶人們心中最佳的果蔬，吃可減肥瘦身，美容護膚，是夏季最暢銷的蔬菜呢！

　　辛苦了一天，下班回到家，該用什麼方法來緩解一下疲憊的身體犒勞一下自己的胃呢？先去冰箱搜索一番吧：圓圓的身體，火紅的顏色，真是惹人喜愛——它就是番茄！下面小編為大家介紹番茄的各種做法：

　　一、涼拌番茄

　　推薦理由：酸甜鮮美，清淡利口，而且多吃也不擔心發胖。

　　【懶人食材】番茄2個，白糖兩勺。

　　【懶人做法】1.將番茄洗凈入開水中燙一下，去皮蒂切成小塊，放入盤中。2.將白糖灑在番茄上面攪拌均勻即可。

　　二、番茄炒雞蛋

　　推薦理由：簡單、易做，營養豐富又可口。

　　【懶人食材】番茄2個，雞蛋2枚，鹽、白糖、蒜各適量。

　　【懶人做法】1.將雞蛋打入碗中放適量鹽，番茄切塊，蒜剁成末。2.鍋內放入油，在等待油熱的過程中把雞蛋攪勻，油六成熱的時候將雞蛋倒入鍋中，炒成花推至鍋邊；放入蒜末，炸出蒜香放入番茄至出湯；放入白糖，再放入少許鹽，一起翻炒一下即可。

　　三、番茄蛋花湯

　　推薦理由：營養豐富，美容護膚。

　　【懶人食材】番茄2個，雞蛋1枚，紫菜15克，海米20克，鹽、醬油、麻油各適量。

　　【懶人做法】1.將番茄洗凈，放入開水中燙一下去皮，切塊待用。2.鍋內加入適量的水，燒開，將打好的雞蛋放入鍋內，略攪拌成蛋花狀。3.將切好的番茄放入鍋內，待水開後調小火，燜3分鐘，加入紫菜、海米、醬油、鹽，淋上麻油，大火使湯沸騰，關火出鍋即可食用。

　　（中國網健康中國綜合編輯）