養生核桃露的做法

發佈時間： 2014-08-19 17:02:36   |  來源： 大河網   |  責任編輯： 郭洪濤

　　養生核桃露的做法

　　核桃很多人都知道，很多人也都吃過，是非常常見的食物。核桃原産于近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大乾果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。今天就教給大家核桃露的做法，是一款既營養又美味的養生保健飲品。

　　原料：

　　生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖適量。

　　做法：

　　1、生核桃剝去硬殼，放入開水中浸泡一下，然後取出剝去外皮，依照這個方法處理好所有的核桃。

　　2、將處理好的核桃放入攪拌機，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。

　　3、取來小湯鍋和濾網，將打好的核桃汁倒入濾網，分離出核桃汁和核桃殘渣兩部分。核桃殘渣可以加入其他糧食用來做主食。

　　4、過濾出的核桃汁放到火上，再加1杯牛奶，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌，煮開後關火，稍稍放涼，喝的時候加入蜂蜜和白糖調味，營養美味的核桃露就做好了。