四川高縣食藥局宣傳貫徹“兩個辦法”保障飲食安全

發佈時間： 2014-08-15 09:49:18   |  來源： 中國經濟網   |  責任編輯： 許晴晴

　　8月13日，記者從四川高縣食品藥品監督管理局了解到，為加強農村自辦群體性宴席和學校食堂食品安全管理，有效預防和控制食品安全事故的發生，該局多舉措宣傳貫徹《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》和《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，保障人民群眾及學校師生的飲食安全。

　　該局強化宣傳，印製《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省學校食堂食品安全管理辦法》萬餘份，分別發放到全縣各鄉鎮的村（社區）和村民小組，並通過標語、宣傳欄、QQ群、電視等載體廣泛宣傳力爭“家喻戶曉、校校皆知”；結合2014年度食品生産經營單位負責人和從業人員培訓，加大對基層幹部、鄉村廚師和學校食堂管理從業人員進行培訓，幫助其掌握從業人員健康檢查制度、農村自辦宴席備案制度、進貨查驗制度、留樣制度等必備知識，強化安全意識，提高規範操作技能，降低食品安全事故風險；聯合縣教育局利用假期學校食堂停止供餐的時機，在全縣範圍內開展學校食堂安全大檢查，指導學校對食堂硬體全面升級改造，進一步消除校園食品安全隱患，併發放學校食堂食品安全管理宣傳資料600余份。