夏季益靜心調養 清熱潤肺食療方

發佈時間： 2014-08-06 11:08:28   |  來源： 中國青年網   |  責任編輯： 許晴晴

　　中醫建議，夏季益靜心調養，尤其是對脾肺的調養，因為夏季天氣燥熱，很容易就出現上火，心火旺盛的時候，就會危害你的身體健康。下面小編介紹幾款清熱潤肺的食療方吧。

　　蓮子百合羹

　　蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺，寧心安神。

　　雪梨銀耳湯

　　雪梨1隻、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

　　百合湯

　　將百合除去外衣，加水適量，用小火煮至極爛，加入適量白糖，即可食用。具有潤肺清心作用，可作為肺結核患者食療之用，還可防燥潤肺。

　　杏仁雪梨山藥糊

　　取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸泡，去 衣，洗凈;雪梨去皮，洗凈，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水 鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可，適量食用。