貫穿生命的美食之美味土雞煲和蘸醬秋葵

發佈時間： 2014-08-05 10:18:41   |  來源： 錢江晚報   |  責任編輯： 許晴晴

　　

　　費爾巴哈説：“心中有情，首中有思，必先腹中有物。”從普通的麵條、餃子，到頂級餐廳的饕餮盛宴，美食貫穿了生命中的每一天，也寄託了為廚者的濃厚情感。

　　有人説，女為悅己者容，人為愛己者炊。那麼今天開始，小璇就帶領諸位長期關心小璇，關心我們今日下沙的食客們，一起走進【小璇下廚房】的美食世界。

　　小璇想實現大家的美食願望，還原最初的那個專屬於你的味道。

　　欄目開始徵集菜品之後，吃貨們都很善良，報上來的全是蛋炒飯、雞湯煲之類的。但，轉念一想，最平常的菜，才最考驗廚師的功力。

　　於是，我開始了一段拜師學藝之路。

　　本期【小璇下廚房】，我們走進了白洋橋美食街小江南飯店的後廚，牽手飯店主廚劉主廚，來教大家一道平時餐桌上經常要見到的土雞煲。這道菜做起來雖然不難，但是要做得好吃，也需下一番功夫。