教你做火腿筍幹絲瓜湯 營養美味

發佈時間： 2014-07-22 10:43:10   |  來源： 揚子晚報   |  責任編輯： 許晴晴

　　

　　食材：金華火腿、絲瓜、筍幹、植物油、鹽;

　　做法：1、將筍幹在熱水中泡發，洗凈，手撕條狀後切段;

　　2、絲瓜去皮滾刀切段，火腿切片;

　　3、鍋中油溫7成熱倒入火腿片煸炒半分鐘，倒入筍幹一同煸炒2分鐘;

　　4、加熱水，沒過食材，後放入絲瓜塊，蓋上鍋蓋中火煮5分鐘，起鍋即可。