蔬菜汁代替三餐 這樣減肥不可取

發佈時間： 2014-07-17 14:46:31   |  來源： 今晚報   |  責任編輯： 許晴晴

　　近來，網路及微信朋友圈裏轉發喝蔬菜汁消暑減肥的帖子，甚至有些愛美女性用蔬菜汁代替三餐。市營養學會常務理事譚桂軍表示，蔬菜汁雖有清理腸道、排毒的功效，但也不能代替三餐，這樣不僅起不到減肥排毒的作用，還可能造成營養不良並傷害腸胃，不利於身體健康。

　　據介紹，單純喝蔬菜汁減肥減掉的是脂肪、水和蛋白質。而減肥的目的只是減掉脂肪，使身材更加勻稱、健康，並不是減掉蛋白質等人體內的營養物質，這種減肥方式很容易引起反彈。如果只喝蔬菜汁，將影響很多其他營養物質的攝入，包括鈣、蛋白質、維生素D，還有必要的脂肪酸等。其實用蔬菜汁減肥法，並不是每天只喝蔬菜汁，不吃其他食物，而是在拒絕高熱量食物、適當減少食物攝入量的同時，適量飲用蔬菜汁，補充維生素。

　　飲用蔬菜汁的最佳時間是兩餐之間或飯前半小時。想要健康的減肥，應該適當控制飲食，並且增加有氧運動鍛鍊，每天至少需要60分鐘以上的有氧運動。這樣通過飲食、運動減肥，才能更加健康。