美食DIY：蘆筍木耳炒豬面肉

發佈時間： 2014-07-15 13:39:09 | 來源：中國新聞網 | 責任編輯：許晴晴

　　莊臣食單

　　材料：蘆筍250克、木耳（水發後）100克、豬面肉150克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各適量。

　　做法：蘆筍去皮洗凈，切片飛水備用；豬面肉洗凈切片，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；開鍋下油，爆香拍蒜，下豬面肉大火翻炒，濺少許米酒，然後加入蘆筍和木耳以及少許生抽繼續翻炒，最後以鹽、糖調味，勾薄芡即成。