教你做牛奶紅豆沙 美味可口

發佈時間： 2014-07-10 11:12:28   |  來源： 中國新聞網   |  責任編輯： 許晴晴

　　

　　原料：紅豆，冰糖，糖桂花，牛奶適量。

　　製作方法：將紅豆先用冷水浸泡一夜，如果天氣很熱，記得中途換兩次水;泡過的紅豆用清水衝一遍，燒開一鍋水，倒入紅豆，水開後煮2分鐘，然後將紅豆撈出，棄掉第一遍煮的水，重新在鍋中加清水，倒入紅豆，放入一塊冰糖，大火燒開，轉中小火煮至紅豆綿軟出沙，湯汁漸濃即可關火;將晾涼的紅豆沙盛入密封碗內，放入冰箱冷藏，吃時取小碗，盛兩匙紅豆沙，加適量牛奶，再加適量糖桂花攪拌均勻即可。張畢榮