熬夜看世界盃調理食療
發佈時間： 2014-07-04 09:05:09 | 來源： 健康報 | 責任編輯： 馮晨
熬夜睇波，勿忘調理身體
世界盃打得如火如荼的六月，對於球迷來説，註定是一個又一個的不眠夜。熬夜傷身這個道理球迷大多都知道，但已經沒有什麼能阻止他們四年一度的狂歡了。專家提醒，熬夜多了可能導致陰虛陽亢、肝火上炎或氣血虧虛等問題，因此除了科學補眠外，還可以通過飲食調理來減少熬夜對身體的損害。
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熬夜可致失眠心煩、沒胃口
熬夜對身體的傷害毋庸置疑，黑眼圈、長痘痘都是“小兒科”。且不説熬夜會導致生物鐘的混亂，長時間熬夜還會對身體健康造成諸多傷害，尤其是40歲以上的人群熬夜更易受影響。廣州中醫藥大學第一附屬醫院脾胃科副主任醫師佘世鋒介紹，中醫認為熬夜會傷肝損陰，即使是健康人群，如果長期熬夜也會導致陰虛陽亢，出現頭暈、潮熱、五心煩熱、胃口差、失眠等症狀，如果沒有及時調理，任由其繼續發展，則可能會導致肝火上炎，出現口乾口苦、大便幹結、口舌生瘡、血壓上升、脾氣暴躁等症狀。
佘世鋒建議，世界盃期間如果一定要熬夜看球，除了科學補睡外，不妨積極利用飲食來調理身體，例如白天泡一杯菊花山楂茶，既能清肝火散結，又能消食健胃，幫助打開胃口。也可以選擇喝綠茶或是煲點夏枯草涼茶來喝，有助於清熱。另外，還可以用西洋參泡水，有滋陰的功效。佘世鋒提醒，茶水有提神的作用，如果對茶比較敏感的人群，建議在睡覺前選擇其他飲品，以免引起失眠。
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原本底子弱，更不宜熬夜
除了陰虛陽亢之外，氣血虧虛是熬夜可能導致的另外一種狀況，尤其容易出現在身體“底子”較弱的人身上，導致頭暈乏力、胃口差、精力不足的症狀。佘世鋒表示，現在許多白領白天工作繁忙，精神壓力大，睡眠時間不足，睡眠品質也不高，加上不良生活規律導致氣血虧虛等亞健康的狀態，本來就需要多休息。如果在世界盃期間還反其道而行，硬要熬夜，會加重氣虛的情況。佘世鋒認為，氣血虧虛的人群更不宜熬夜，如果你平時就出現神疲乏力、氣短、食欲不振、頭昏眼花、失眠多夢等症狀，那麼就注意少熬夜，否則對身體影響非常大。
如果經常熬夜，可以煮大棗桂圓粥作為夜宵，可起補血益氣的作用。不過，要提醒的是，雖然飲食調理能幫助補充體力，但最重要的還是要保持充足的睡眠。
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濃茶咖啡，讓人累上加累
每場球賽即將開始前，球迷們都會做好看球的準備——啤酒、碳酸飲料、燒烤、薯片……邊吃邊看，讓視覺和味覺同時綻放，認為這是一大享受。但醫生們卻不這麼認為，佘世鋒表示，如果要熬夜，適當為身體“打好底”是必要的，比如適當補充夜宵，但最好是補充易消化的食品，而粥水就是最好的夜宵，例如八寶粥可以益氣補身、緩解身體疲勞。
另外，要見縫插針地補眠。例如不想錯過深夜的連場比賽，建議晚飯後先睡一覺。“即便那麼早睡不一定睡得著，但躺下和閉目養神，也能讓身體和精神都得到休息。”
熬夜必然會帶來疲勞，要麼是晚上看球覺得困，要麼白天工作提不起精神。這時，濃茶和咖啡等提神飲品似乎就成為救場的好幫手。佘世鋒表示，從中醫的角度來看，並不建議使用刺激神經、提高興奮度的飲料，身體和精神的疲勞是切實存在的，這種臨時的刺激會讓身體的疲勞累計，讓人累上加累，無疑是一種加速身體損耗的做法。
調理食療
◆百合沙參麥冬粥
用料：沙參20克，百合30克，麥冬30克，粳米60克，白糖適量。
做法：把沙參、百合、麥冬、粳米洗凈，加入適量水大火煮開，轉小火慢煮，粥成後加入白糖即可食用。
功效：養陰潤燥，適宜陰虛陽亢者。
◆海帶綠豆湯
用料：海帶50克，綠豆100克，冰糖適量，陳皮一片。
做法：把海帶、綠豆、陳皮洗凈，加入適量水大火煮開，轉小火慢煮，待綠豆爛熟後再加入冰糖，拌勻即可食用。
功效：清熱、祛濕，適宜體內熱盛、肝火上炎者。
◆五指毛桃黨參煲老雞
用料：雞半隻，五指毛桃60克，黨參30克，去核紅棗6個。
做法：將雞肉洗凈切塊，放入滾水中飛水。把五指毛桃和黨參沖洗一下，用清水浸泡10分鐘。將所有材料放入鍋中，加入適量水後大火煮滾，再轉小火繼續煲煮兩小時，食用前加鹽調味即可。
功效：益氣養血，適宜氣血虧虛者。
