國家衛計委：白酒中含微量塑化劑可接受

發佈時間： 2014-06-28 09:11:26   |  來源： 人民網   |  責任編輯： 馮晨

　　人民網北京6月27日電 (記者趙敬菡)今日，國家衛計委公佈了白酒中含塑化劑的評估結果，認為：白酒中塑化劑DEHP和DBP的含量分別在5mg/kg和1mg/kg以下時，對飲酒者的健康風險處於可接受水準。

　　2012年12月以來，白酒中含塑化劑問題引起社會廣泛關注。在國務院食品安全辦的協調下，原衛生部委託國家食品安全風險評估中心開展風險評估工作。

　　研究發現，不同國際組織提出了不同的安全限值，國家食品安全風險評估中心綜合分析後認為，成人(體重以60kg計)每天攝入3.0mg的 DEHP、0.6mg的DBP不會對健康造成損害。

　　採用保守估計方法，假定飲酒者每天飲酒量達到6兩以上(調查發現這類人僅佔5%左右)，推算出白酒産品中DEHP和DBP的最大含量不應超過7.3 mg/kg和1.2mg/kg。考慮到本次評估所涉及的食品類別和樣本量的局限性等不確定因素，專家委員會認為，白酒中DEHP和DBP的含量分別在 5.0mg/kg和 1.0 mg/kg以下時，對飲酒者的健康風險處於可接受水準。

　　據介紹，鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP) 和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)廣泛用於樹脂、塑膠、橡膠、油漆及乳化劑等産品的加工生産中，是目前塑膠製品中常用的增塑劑，俗稱塑化劑。

　　國家食品安全風險評估中心認為，DEHP和DBP對實驗動物具有內分泌干擾作用，可影響實驗動物的生殖發育，但目前尚缺乏人體健康損害的直接證據。

　　台灣塑化劑事件發生後，原衛生部出臺規定，食品、食品添加劑中的DEHP和DBP最大殘留量分別為1.5和0.3 mg/kg。國家衛計委表示，最大殘留量僅用於排查違法添加行為。若白酒中DEHP 和DBP 含量高於1.5mg/kg 和0.3mg/kg，但排除了違法添加行為，則只要含量分別低於5mg/kg 和1.0mg/kg，對飲酒者的健康風險處於可接受水準。

　　同時，國家衛計委稱，為防止白酒産品中塑化劑的污染，食品包裝材料、容器、加工器具等食品接觸材料的生産，以及食品生産企業使用食品包裝材料、容器和加工器具時，必須嚴格執行相關食品安全國家標準。此外，還應採取一切措施，降低白酒中DEHP和DBP的含量水準。