1-3歲寶寶夏季營養食譜

發佈時間： 2014-06-13 17:19:20   |  來源： 中國網   |  責任編輯： 馮晨

　　鮮肉馬鈴薯泥

　　材料 馬鈴薯泥200克，洋蔥末50克，豬瘦肉、牛奶各100克，麵粉10克，高湯100毫升。

　　調料 料酒、鹽、植物油各少許。

　　做法

　　1。豬瘦肉切成豆粒大小，用少量油劃好鍋，加料酒煸炒至熟備用。

　　2。洋蔥末用少量油煸炒幾下，加麵粉炒至淡黃色，再加高湯、一半牛奶、鹽拌成糊狀，加肉粒拌勻，製成鮮肉沙司。

　　3。馬鈴薯泥用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調勻，然後混入鮮肉沙司即可。

　　水果沙拉

　　材料 蘋果100克、橘子50克、葡萄30克。

　　調料 酸奶酪、蜂蜜各適量。

　　做法

　　1。橘子去皮，去核，切小塊；蘋果洗凈，去皮，去核，切成小塊；葡萄洗凈。

　　2。將橘子塊、蘋果塊、葡萄放入碗內，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可。

　　木瓜鳳梨奶

　　材料 木瓜果肉、鳳梨果肉各100克，牛奶150毫升。

　　調料 白糖少許。

　　做法

　　1。將木瓜果肉、鳳梨果肉均切成小塊。

　　2。將木瓜塊、鳳梨塊和牛奶、白糖一起放入攪拌機中攪打均勻，過濾取汁即可。

　　蛋黃炒南瓜

　　材料 南瓜100克、鹹鴨蛋黃1個（注意：蛋黃要黃色不要紅色）。

　　調料 植物油、料酒、蔥末、姜末各少許。

　　做法

　　1。將鹹鴨蛋黃和料酒放入小碗，上鍋蒸熟取出，趁熱用勺子碾散成蛋黃泥。

　　2。南瓜去皮、子，切成薄片。

　　3。油鍋燒熱後，爆香蔥末和姜末，加入南瓜片煸炒2分鐘後，下入蛋黃泥，讓南瓜片沾勻即可。