巧克力能餓死癌細胞？ 揭秘6大廉價抗癌零食

發佈時間： 2014-06-13 17:07:41   |  來源： 環球網   |   健康中國遠端編輯   |  責任編輯： 馮晨

　　原標題：揭秘6大廉價抗癌零食

　　

　　1.黑巧克力　　最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選?選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

　　

　　2.水煮毛豆　　其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選?選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。