軍醫詳解獻血前後飲食注意事項

發佈時間： 2014-06-11 10:50:04   |  來源： 新華網   |     |  責任編輯： 馮晨

　　每年6月14日，是世界獻血日(World Blood Donor Day, WBDD)。自2004年第一個世界獻血日以來，此項國際紀念日已經走過了近7個年頭，而每一年的主題活動旨在鼓勵更多的人無償獻血，宣傳和促進全球血液安全規劃的實施。2011年的世界獻血日主題是：捐獻更多的血，挽救更多的生命。

　　那麼獻血前後應該注意哪些問題呢?為此我們採訪了解放軍第302醫院臨床輸血中心主任劉志國。

　　

　　解放軍第302醫院臨床輸血中心主任劉志國。

　　劉志國主任表示：一個健康人每次輸血不超過400毫升是不會影響健康的，在獻血前後要注意休息，特別是在飲食上要特別注意以下幾點：

　　一、獻血前飲食應清淡

　　前幾天應吃素，為了確保血液品質，避免獻血者在獻血過程中出現意外情況，獻血前幾日應以吃素食為主，最好少進油膩食物;不要食用蝦蟹等蛋白質過高的食物，以免蛋白變質，致使血液中出現過敏物質。

　　前一天不能喝酒

　　獻血的前一天晚上不要吃得過飽，獻血的前兩餐不要飲酒，更不能飲烈性酒。吃清淡食品，不要吃肉、魚、蛋、牛奶以及豆製品等食物，以防止血液渾濁，影響血液品質。

　　獻血前要吃早餐

　　獻血前一晚要保持良好睡眠，不宜做劇烈運動。獻血前不能空腹，獻血當日早晨應吃些清淡飲食，如稀飯、饅頭、麵包、雞蛋等，以免在獻血過程中出現頭暈、心慌、出汗等反應。另外，獻血前兩天如有感冒、發燒、咳嗽等症狀，應該暫緩獻血;女性應避免在月經期間以及前後三天獻血。

　　二、獻血後要注重營養搭配

　　獻血後，適當增加一些營養，吃些瘦肉、雞蛋、 豆製品、新鮮水果和蔬菜等，可促進血液成分更快恢復。但切忌暴飲暴食，也不要飲酒。只要吃得科學合理，有營養價值，可口、舒服、適量，就能在短時間裏恢復失去的那部分血液。

　　注意休息 獻血後的1～2日應注意休息，最好能保證每天8小時以上的睡眠。獻血後，不要做重體力勞動和劇烈運動，讓自己的身體有一個適應的過程;少做學習、看書、看電視、上網等耗神的工作，休息好就等於是吃大補藥。獻血後還應該增加飲水量，以補充流失的體液;也可喝些紅糖水，以達到補鐵、補血的目的。

　　別喝濃茶 獻血一個月內最好別喝濃茶。因為茶葉中含有較多的鞣酸，它易與蛋白質和鐵相結合，生成不易被人體吸收的沉澱物，影響人體對蛋白質和鐵的吸收，進而影響獻血者血細胞的再生。因此有飲茶習慣的朋友，在獻血後的一個月內最好與茶暫時保持距離，喝點果汁(如獼猴桃汁、橙汁等)，既可解茶癮，又可補充維生素和葉酸，以促進血細胞的再生。

　　無需大補 補充營養不要過量，可以進食新鮮瓜果和蔬菜、豆製品、奶製品、新鮮魚蝦和肉蛋等，但無需大補，避免進食過量。

　　三、獻血後多吃造血食物

　　造血的主要原料是蛋白質、鐵、維生素B12和葉酸等。身體儘快吸收這些物質，能達到快速補血的目的。

　　含有優質蛋白質較多的食物有奶類、瘦肉、蛋類、豆製品等，含鐵較多的食物有動物肝臟、海蜇、蝦、芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大棗、桂圓等，豬肝、腎和牛肉等葉酸含量高，動物肝臟、豬或羊腎、腐乳等維生素B12含量豐富。另外，炒菜時可選用鐵鍋。