補心強心藥膳有良方：桂圓安心神 紅棗補心血
發佈時間： 2014-06-06 13:57:31 | 來源： 中國江蘇網 | | 責任編輯： 馮晨
心臟是身體的動力源泉，生活中心臟也遭遇了各種疾病的困擾，這嚴重威脅了人類的身體健康很多人經常會問，我們吃什麼才能起到補心的功效呢？生活中有很多的補心佳品，如桂圓酸棗、百合都是補心的佳品，下面就為大家帶來了多款補心食材。
桂圓
可用桂圓肉泡茶常飲，或煮桂圓粥食用，它有益心脾、補氣血、安心神的用途，尤其適宜心血不足型心悸之人。 紅棗 可用紅棗煎水服，或用紅棗煮粥食，或早晚空腹嚼食。
紅棗
紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養素——鐵和磷，是一種天然的補血劑。對各種貧血、體弱、産生虛弱、手術之後氣血不足所致的心悸者，最為適宜。
酸棗仁
宜用酸棗仁6~10克，芡實12克，龍眼肉6克，煮湯後睡前服食。酸棗仁可以寧心安神，配合龍眼肉和芡實，對心血不足型心悸頗有裨益。若無芡實或龍眼肉，亦可單用酸棗仁15克，搗碎後同粳米煮粥食。
荸薺
每日可用荸薺60~120克，配海蜇50~100克，煮湯分2次飲用。此法為清代名醫王士雄的“雪羹湯”，有清熱化痰之功，適宜痰火上擾型心悸之人服食。
柏子仁
可用柏子仁10~15克，稍搗爛，同粳米煮粥，待粥將成時，加入少許蜂蜜，稍煮一、二沸即可食用，宜作早晚餐服食。此法適宜心血不足型心悸，因柏子仁本身有養心安神之效。
百合
選用鮮百合50~60克，或幹百合30克，煎水後加入適量冰糖食用。此法適宜心氣不足型或陰虛火旺型心悸，包括體質虛弱，婦女更年期，以及神經官能症所致的心悸之人服食。
蓮子
先將幹蓮子磨粉，每晚取蓮子粉50克，桂圓肉30克，同粳米50~100克煮成稀粥，然後加入冰糖適量，臨睡前服食1小碗。或用幹蓮肉50克，桂圓肉30克，冰糖少許，一同煎服。此法適宜心血不足型心悸者食用。
蓮子心
每日用於蓮子心1.5克，開水沖泡代茶飲。適宜陰虛火旺型和痰火上擾型心悸者服食。 麥門冬 選用於麥冬20克，煎水代茶飲。或再配合沙參30克，一併煎湯飲用。此法適宜陰虛火旺之心悸病人常飲。
西洋參
單以西洋參片3~5克，泡茶常飲。適宜心氣不足或陰虛火旺之心悸者食用。
豬心
用豬心一枚，切後同姜、蔥、細鹽適量煮食。因豬心補心，可治心悸怔忡，適宜心血不足，心氣虛弱而心悸者服食。也可用不落水豬心1隻，剖開，連豬心血，加入硃砂6克，重湯燉約3~4小時，分3~4次服食，連吃2~3隻豬心。此法適宜痰火入心，驚悸發狂者食用。
薤白
即小蒜，一名野蒜。每次用幹薤白10克，配合瓜蔞仁10克，煎湯喝，每日2~3次。此法適宜氣滯血瘀型心悸，包括冠心病心絞痛之人心悸心痛者食用。 山楂 可用野生山楂10~15克，每天煎水代茶飲。此法適宜氣滯血瘀型心悸，包括高血壓病、高脂血症、冠心病、動脈粥樣硬化性心臟病，心絞痛以及陣發性心動過速者心悸時服食。
人參
可用人參3克，切片，每天泡茶飲。適宜心氣虛弱，産後病後體虛之人心功能不全而心悸時食用。
黃精
單用黃精10~15克，或同枸杞子10~15克煎水代茶頻飲。適宜心血不足，病後産後體虛心悸者服食。
小麥
宜用小麥60~100克，同大棗10枚，炙甘草6~10克，一同煎水代茶頻飲。此法尤其適宜婦女體虛心悸，或心臟神經官能症心悸不安者服用，可以起到養心安神止心悸的效果。
肉桂
可選用桂枝10克，炙甘草6克，煎水代茶頻飲。此法適宜心氣虛弱型心悸者服用。
驢肉
性溫，味酸甘，有補血、益氣、安心神的作用，對氣血不足、心氣虛弱之心悸者，食之頗宜。
牡蠣肉
性涼，味甘鹹，有清肺補心、滋陰養血的作用
金橘
性溫，味辛甘，有理氣，解鬱，化痰的作用。金橘對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸，包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之頗為適宜。可煎湯服，亦可泡茶飲。
葡萄
性平，味酸甜，有補氣血的作用。滋養強壯，補血，強心利尿。治血虛心跳。”由於葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富，對大腦神經有補益和興奮作用，葡萄幹的糖分和鐵的含量也較高，這對體弱貧血者也有補血效果。因此，對心氣不足型和心血不足型心悸，以及神經衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤為適宜。
苦瓜
性寒，味苦，有清心火的作用。苦瓜“除邪熱，清心明目。明日清心。這對痰火上擾或心火偏旺的心悸者，食之尤宜。
海蜇
性平，味鹹，能清熱、化痰、消積、補心益肺，滋陰化痰”，海蜇有類似乙酰膽鹼的作用，能擴張血管，降低血壓，還能防止動脈硬化。所以痰熱偏盛的高血壓病、冠心病引起的心悸患者，宜常食之。
黑木耳
性平，味甘，有滋陰、養胃、活血、潤燥的作用，能“補氣，活血”。黑木耳是天然的抗凝劑，能防治動脈硬化、冠心病、高血壓和高脂血症的作用。凡心血管疾病導致的心悸者，宜經常服食，頗多裨益。
銀耳
性涼，味甘淡，能滋補健腦、益肺強心。它不僅是一種名貴的滋補品，同時也是一味扶正強壯劑，是心氣不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食療品與紅棗、蓮子等一同燉服，最宜神經衰弱的心悸和肺源性心臟病人的心悸，早晚空腹食用。 蜂乳 性平，味甘酸，能滋補、強壯、益肝、健睥。近代研究認為蜂乳對細胞具有再生作用，可增強造血機能，這對心氣不足型和心血不足型的心悸患者，經常服食，尤為適宜。
心火偏旺而心悸者，還宜吃些竹葉茶、白茅根茶等;痰火上擾型心悸者還宜吃些旱芹、白菊花、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、菊花腦、槐花等。
