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微求證:高考臨近,別被“補腦”忽悠

發佈時間: 2014-05-29 09:56:51   |  來源: 人民日報   |   健康中國遠端編輯   |  責任編輯: 馮晨

製圖:張芳曼

  距離高考只有9天時間,記者日前走訪發現,藥店裏補腦保健品銷量明顯增加。補腦、安神、滋補等保健品成為很多考生家長的首選。他們希望孩子休息好、吃得好,甚至變得“更聰明”。但專家表示,高考補腦不靠譜,沒有專業指導還可能適得其反幫倒忙,影響考生的發揮。

  國家從未批准有補腦增智功能的保健食品

  記者走訪了幾家藥店,發現補腦保健品名目繁多,價格高達幾百元,近期銷量明顯增加。各大購物網站的各類高考保健品也開始熱賣,深海魚油、維生素A和蛋白粉等是主推産品。

  國家食品藥品監督管理局提示,國家從來未批准過補腦、提高智商等功能的保健食品。國家批准的緩解體力疲勞、增強免疫力等功能的保健食品,不適用於補腦、提高智商、緩解腦力疲勞。

  “深海魚油所含的omega—3脂肪酸是大腦的重要組成部分,但人類的大腦細胞發育、增殖在3歲時已經完成,18歲再補充大量omega—3脂肪酸並不會讓大腦細胞增殖。”中國農業大學食品學院營養與食品安全係副教授范志紅説,所謂深海魚油、核桃粉之類的補腦保健品,並不能真的讓大腦長出新細胞來“補腦”。

  前幾年,某地還曾出現高三“吊瓶班”,全班學生吊瓶輸氨基酸來保持體力。范志紅表示,備考期間考生通過輸液補充氨基酸沒有必要。靜脈注射會增加用藥風險,與吃藥、肌注相比,靜脈注射的風險最大,而通過輸液獲取的氨基酸,還不如吃個雞蛋更管用。

  在緊張的備考期間,很多學生因為犯困經常選擇咖啡來提神,對此專家也認為不可取。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生指出,孩子犯困是因為睡眠不足,特別是臨考前,要讓孩子有一個充足的睡眠。並且,對於正在生長髮育的孩子來説不能喝太多的咖啡。

  范志紅説,咖啡因雖然能讓人暫時不困,但會消耗更多的營養素,並影響夜間的睡眠品質。它讓人不能及時感覺到疲勞的信號,身體也就不能及時地休整,最終反而不利於精力的恢復。

  此外,馬冠生還提醒考生,考前大換食譜乃大忌。因為食譜大變臉後腸胃需要一定的適應期,反而容易影響身體狀態。考試期間,日常的生活規律不要改變,特別是考試前3天不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品,以免在考試過程中因腸胃不適而影響臨場發揮。

  考生不宜大量進補,保證飲食安全、睡眠品質很重要

  專家均表示備考和考試期間不宜大量進補。北京中醫藥大學高學敏教授提醒,氣血旺盛的高考考生應儘量避免使用補劑。個別體質虛弱者應當在保健醫生指導下進行,避免引起氣血陰陽的逆亂,影響考生的健康。不同的補虛藥都有一定的使用宜忌,使用不當還會産生不良反應。

  范志紅同樣不建議考前突擊進補。青少年處於旺盛的生長髮育期,不像中老年人那樣需要補氣之類的補品。如果沒有專業人員指導,補錯了反而會導致身體不適。只要基本營養需求能滿足,大腦能量供應充足,就能發揮智力水準。

  那麼考生應該如何補充高考期間的營養?“多吃粗糧薯類、豆類,補充B族維生素。”范志紅説,補充大腦活動所需的營養成分,以水溶性維生素和磷脂最為重要。磷脂是與記憶有關的神經遞質乙酰膽鹼的合成原料,在蛋黃、大豆裏最為豐富,所以蛋類和豆製品宜常吃。維生素中最要緊的是維生素B1,因為它在人體中的儲存量最小,幾天攝入不足就可能對工作效率有所影響。適當吃些粗糧薯類、豆類來補充B族維生素很有必要。這些食品有利於長時間維持精力和情緒的穩定,保證學習工作的效率。

  “補充營養、補充腦力不是短期能夠提高的,短期突擊沒有意義。”范志紅説,食物安全、睡眠品質良好,對於保證大腦高效運作更重要。最為關鍵的是高考要保持一顆平常心,讓考生輕鬆迎考。