舌尖上的地鐵”該不該叫停
發佈時間： 2014-05-23 09:05:51 | 來源： 北京青年報 | | 責任編輯： 馮晨
導讀：昨天上午，北京市人大常委會審議了《軌道交通運營安全條例（草案）》，“地鐵是否禁食”再度成為社會關注焦點。條例（草案）今年2月向社會徵求民意，其中條例曾規定，禁止在步行梯、電梯、通道、車廂內飲食，違反規定，運營單位有權阻止。該項規定自草案公佈之時就引起爭論。目前地鐵禁食條款被刪除，人大城建環保委建議恢復。
探訪
有地鐵乘客喝飲料
還有人吃手抓餅
20日下午，北京青年報記者分別走訪了地鐵4號線、8號線、13號線，在這三條線上均發現有乘客吃喝。很多乘客都在背包側面袋裏裝著一瓶水，或者是手拿著。多名乘客在車廂內喝水，還有人吃水果、零食、手抓餅。
由於天氣較熱，在地鐵4號線、8號線、13號線站內，排隊等待列車的人群中，不少人帶著飲料。在地鐵車廂內，也隨處可以看見乘客手拿一瓶水，渴了就直接擰開瓶蓋喝。地鐵8號線的車廂內，一名中年女性正手拿一隻蘋果在吃，左側一名年輕女子身體遠遠地躲開該名吃蘋果的女性。隨後，北青報記者又看到，另一名中年女性弓著腰，腿上放著包，拿著一塊零食往嘴裏送。
在地鐵13號線霍營站，一名身穿“地鐵安檢”制服的年輕女子拎著一瓶水和一份手抓餅，進入車廂後，便開始吃手抓餅。
同樣，在地鐵4號線，雖然在每節車廂有“禁止飲食”的圖案及文字，但是不少乘客仍然在喝飲料。
現狀
兩家地鐵公司對“地鐵飲食”規定不同
在香港，有明確的法令禁止乘客在車站付費區域及車廂內飲食，違反者最高可被處以5000港幣的罰款。京港地鐵公司也將這一理念引入，在4號線和大興線的車廂內，就可以看到“禁止飲食”的標識。而在北京地鐵運營的各條線路中雖沒有明顯的標識，但在地鐵上飲食也是不被提倡的一種行為。
昨日下午，地鐵8號線、13號線兩位工作人員均表示，8號線、13號線沒有規定乘客不許在車廂內吃東西，但是乘客還是要注意不要影響到他人。地鐵4號線京港地鐵工作人員説，4號線是明文規定禁止在車廂內飲食的，吃東西和喝水都不允許。但是在執行過程中，還要看乘客的自覺性，工作人員只能對其進行勸阻。“一般不要在車廂內吃氣味比較大的小吃，喝水注意不要濺到別的乘客身上還是可以的。”
北京地鐵相關負責人表示，如果地鐵飲食禁令成為地方條例，那麼地鐵運營方肯定就要實行，為乘客營造一個好的乘車環境無可厚非。但具體的責任一定要明確。由於地鐵工作人員沒有執法權，只能勸阻，監管難度比較大。
有市民提出疑問，如果實行禁食規定，以後帶食物是否連安檢都過不去？據了解，地鐵安檢是在公安部門的指導下檢查違禁品，一般不查食物。因此目前乘客攜帶食物、水進地鐵站，安檢人員不會勸阻。但實行新規以後，地鐵各崗位職責還有待明確。
難度
地鐵日客流上千萬
禁食監管難度不小
“地鐵禁食令”中提到，如果出現飲食行為，運營單位有權阻止。不聽從運營單位勸阻制止的，由市交通行政主管部門處警告或者罰款。但草案沒有明確市交通行政主管部門具體是哪個部門。
目前北京市兩家地鐵運營公司共管轄17條線路，遍佈多個區縣，日客流量在1000萬左右。有觀點認為，如此大的客流量將給交通行政主管部門監管帶來巨大壓力。主管部門需要細化每一條線甚至每一個站的監管責任，可能沒有那麼大的人力物力。
也有觀點認為執法可能會不被人理解。“因為吃東西扣人罰款有些説不過去，而且扣人不像扣車那麼容易，地鐵站人那麼多，可能轉眼就跑了。”去年，在武漢地鐵上，一名女子吃熱幹面被人拍照，女子直接將熱幹面潑到了對方的臉上。對於沒有執法權的地鐵工作人員來説，執行過程中也難免會遇到這些極端的情況。
爭論
地鐵禁止“飲食”是否包括禁水
“飲食”顧名思義，就是吃喝。從字面上理解，“地鐵禁止飲食”就是水也不允許喝。然而，快要入夏了，北京越來越熱，在地鐵內喝水很常見。
北青報記者調查發現，絕大部分地鐵站的站廳擺放有自動售貨機，售賣的都是飲料。有乘客直接就在自動售貨機處購買了飲料，帶進地鐵車廂內。在地鐵站外面則佈滿了賣各種小吃的店舖，有些人直接買了小吃就帶進站內。據回龍觀東大街地鐵站B出口旁的“早安北京”店老闆介紹，一般早上上班的時候來買吃的的人多，“都是買早餐帶在路上吃的”。
有市民表示，不讓喝水有些難，允許喝水、不允許喝飲料倒是可以理解。
有乘客建議，是否可以分類禁食。比如糖果、麵包這類沒有味道又不影響別人的食物可以吃，而熟食就不要帶了。
本版文/本報記者 匡小穎 實習記者 趙吉翔 本版供圖/趙吉翔 王民 線索提供/張女士
“舌尖上的地鐵”那些奇葩食物
韭菜盒子
韭菜類食物首當其衝地被網友列為地鐵上最反感的食物。有一則關於韭菜盒子的段子，一男子上車發現擁擠的車廂有一片空地，原來是一位女士正在吃韭菜盒子，男子上前勸阻説：“大姐，你吃著好吃嗎？不覺得味兒有點大嗎？”大姐説：“味兒很好，我可喜歡吃這個了！”然後大姐從包裏拿出一大盒，裏面有12個韭菜盒子。
豬肉大蔥包子
豬肉大蔥餡包子也被網友列為奇葩食物之一。有網友稱，豬肉大蔥餡包子的味道，真是此味只應天上有，人間哪得幾回聞。
煎餅果子
煎餅果子，地鐵周邊早餐點常見食物，裏邊的配菜香菜、大蔥味道都比較濃。有乘客説，每天清晨，當你還在地鐵中昏昏欲睡時，一份3塊錢的煎餅就能喚醒你最深層的味覺，會有好多人將眼神投向煎餅。
榴蓮
榴蓮，味道很特別，愛吃的人認為是水果之王，但受不了這種特殊氣味的人可能會出現過敏或者應激反應。有乘坐地鐵出行的市民吐槽：“地鐵上的榴蓮就像定時炸彈，隨時可能被熏得頭昏眼花。”
