小兒營養缺乏常識

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-05-13 　 來源： 央廣網

　　寶寶營養不良是什麼原因呢?僅僅是因為吃的食物沒有營養嗎?還有其他什麼原因呢?為什麼會營養不良?主要原因是什麼呢?常見營養素缺乏疾病有哪些?我們一起來了解下。

　　多數營養缺乏都與生活習慣有關係。

　　1、不良的膳食習慣 如不合理的烹調使營養素大量破壞或丟失，或因偏食、挑食、禁食、忌食等原因使營養素的攝入量減少從而造成機體營養素缺乏。

　　2、過多食用精製白米，白麵 由於糧穀類的過分加工，使食物中的硫胺素(維生素B1)損失90%，核黃素(維生素B2)、煙酸(維生素PP)和鐵的含量損失70%~85%。這些營養素在麩皮與胚芽中分佈較多。

　　3、在經濟落後的國家或地區，人們生活水準低下，副食品食入較少，單純或主要以主食提供熱能與各種營養素，往往造成營養缺乏病的發生。

　　當孩子得了營養缺乏時首先表現為機體組織儲存減少，接著出現低水準的代償，繼而打破平衡而發生生化指標的改變。

　　常見的營養缺乏症有：蛋白質-熱量營養不良、維生素A缺乏症、維生素D缺乏症、維生素B1缺乏病、維生素B2缺乏病、維生素PP缺乏病、維生素C缺乏病、營養不良性貧血、碘缺乏病及其他營養缺乏病等。

　　目前，在發展中國家存在四個普遍性營養問題，即蛋白質-熱量營養不良、維生素A缺乏、碘缺乏和鐵缺乏。這也是世界範圍內的四大營養問題。

　　上面的文章仲介紹了營養素缺乏常見的疾病，以及營養缺乏的原因，了解了這些家長朋友要多注意下了，平時對寶寶應該合理的搭配飲食，因為不合理的烹調使營養素大量破壞或丟失，希望能夠幫助到大家