乳腺癌的六大剋星食物

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-05-06 　 來源： 北方網

　　乳腺癌對於女性來説，可謂噩夢。沒有一個女人想要與其沾上一丁點關係，但它卻可能悄悄找到府來。我們應該竭盡所能預防乳腺癌的發生。下面就為大家詳細介紹乳腺癌的剋星，知己知彼方能百戰百勝。

　　剋星一、椰菜和甘藍芽

　　椰菜和甘藍芽在預防乳腺癌方面，是不錯的的蔬菜，椰菜和甘藍有助於形成無機鹽，抑制腫瘤的生長。

　　剋星二、大白菜

　　女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素，女性日常可以多食用物美價廉的大白菜來預防乳腺癌。大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內一種重要的酶數量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。

　　剋星三、蘿蔔及胡蘿蔔

　　胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大，聰明的大腦和明亮的雙眼都有胡蘿蔔的功勞。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用。其木質素能刺激機體免疫力。胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A，它能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯。

　　剋星四、黑覆盆子

　　黑覆盆子是天然的最佳美容水果之一，黑色覆盆子含有多酚，天然物質，這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。

　　剋星五、山楂

　　常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

　　剋星六、獼猴桃

　　獼猴桃是果中珍品，維生素c含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。