當前位置: 首頁> 健康中國> 中醫資訊

胃不好,飯前別喝湯 胃酸過多的人要少喝肉湯

健康中國health.china.com.cn 時間: 2014-05-03   來源: 京華時報

  俗話説,“飯前喝湯,苗條健康”。但對於胃病患者來説,這句話就不一定有道理了,因為飯前喝湯,可能會加劇胃部不適。

  從營養學理論上來説,飯前喝湯容易産生飽腹感,因此肥胖者確實應該在飯前喝湯,這樣可以放慢吃飯的速度,不至於吃得過多。不過,對於慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍的患者,並不適合在飯前喝太多的湯。因為相比健康人,他們胃酸分泌較少,如果飯前湯水攝入過多,就會沖淡胃液,進一步影響食物的消化,引起胃部不適,從而加重病情。另外,對於胃酸分泌增多的人,一些煲湯(雞湯、濃縮的肉湯)能刺激胃酸分泌更多,易引起燒心、打嗝等不適,因此總是有泛酸等不適的人,也要少喝肉湯。

  除了飯前少喝湯,飯中間喝很多湯,或者飯後再大量喝湯,對於胃下垂的人也是不適宜的,因為這會讓胃部更為沉重。即使要喝湯,建議吃飯時也要緩慢少量地喝,多吃菜,或者最好在飯後半個小時再喝,以一小碗為宜,大約100~200毫升。

  【編輯:薛勤勤】