夏天吃西瓜，藥物不用抓

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-05-01 　 來源： 東北新聞網

　　夏季天氣炎熱，人體內的水分隨汗液不斷流失，而西瓜的含水量極高，達96%以上，加上其口感香甜，正式夏季最佳的補水良果，具有補充體液的功效。

　　營養寶庫

　　西瓜營養豐富，富含果糖、蔗糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、番茄紅素、磷酸、鈣、鐵、鉀及多種氨基酸等，可以説，除了不含脂肪外，幾乎含有人體所需的所有營養。同時西瓜中的酶能夠把不溶性蛋白質催化為可溶性蛋白質，促進蛋白質的吸收，提高人體免疫力。

　　解暑良方

　　西瓜屬於寒性水果，具有利尿的功效，十分適合被暑熱所傷的人食用，可以有效地清楚暑熱。

　　吃西瓜不扔西瓜皮

　　中醫有味藥叫西瓜翠衣，就是指西瓜皮，它具有消炎的功效，茶飲可治療咽喉腫痛、口腔潰瘍等。新鮮的西瓜皮直接用水煎湯具有緩解心源性及腎性水腫的作用，對於高血壓也有一定的療效。此外，新鮮的瓜皮同紅棗一同煮水，可強健脾胃。

　　西瓜食用禁忌

　　不宜吃西瓜的人群。糖尿病患者、腎功能不全者不宜吃西瓜，避免食用西瓜後導致血糖升高，或因一次性攝入水分過多而無法排除，導致水腫，誘發心力衰竭等。

　　剖開過久不宜吃。西瓜宜吃新鮮的，這是由於夏季氣溫較高，容易滋生細菌，如果剖開時間過久或保存不當，西瓜就有可能被細菌污染，食用後造成胃腸疾病。

　　飯前飯後不宜吃瓜。西瓜水分含量極高，在飯前飯後食用容易沖淡胃液，影響消化功能，減少失誤的攝取和營養的吸收。

　　不要貪戀冰西瓜。西瓜冰過之後口感極佳，清涼爽口，但是西瓜為寒性水果，冰過之後寒性更重，直接食用容易刺激腸胃，造成胃腸道損傷。

　　【編輯：薛勤勤】