大年初一拿手菜——橙汁蔬果沙拉

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-05-01 　 來源： 人民網

　　今天是大年初一，大家過年好！您是不是正在家裏準備團年飯呢？春節期間的《小于營養“識”堂》也特地為大家準備了春節七天假的7道菜，作為小于給大家拜年的禮物哦。每道菜都各有特色，食材搭配也很均衡，更重要的是簡單易做，味美健康！當您外出聚餐時可以選擇，當您和家人團聚時還可以顯露伸手！

　　第一天：橙汁蔬果沙拉

　　材料準備：火龍果1隻、去皮獼猴桃2隻、聖女果8隻、芒果1隻、橙2隻。

　　製作流程：火龍果、芒果切方塊，獼猴桃切片，聖女果中開至於透明器皿，將橙子對半切開，向器皿中擠出橙汁攪拌均勻即可。

　　營養分析：春節期間油膩飲食已成定式，橙汁沙拉把各類水果和蔬菜混搭一起，口感清新，營養均衡，讓你的舌尖之上始終彌散著橙汁的清香.