羊肉泡饃營養知多少？

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-05-01 　 來源： 人民網

　　據台灣《聯合報》報道，中共中央總書記習近平18日在釣魚臺國賓館設家宴款待來訪的連戰伉儷，由於兩人都是陜西老鄉，習近平特別為連戰準備了羊肉泡饃等家鄉菜。今天小于就帶大家走近“羊肉泡饃”，一起從營養的角度來認識它！

　　羊肉泡沫是我國西北地區一道經典傳統美食，深受當地老百姓喜愛。近些年隨著人口的變遷早已遍佈全國各地，並深受全國各地人民的喜愛。

　　全國羊肉泡饃在製作過程中主要以上好的羊骨湯為基礎，配入硬面饃泡之而成。因為硬面饃是純麵粉製成，不加任何添加劑，所以羊肉泡饃富含碳水化合物的同時又可以保證食品安全，可謂是一舉雙得！對於羊肉本身，從中醫上講，羊肉有溫補的功效，所以吃羊肉泡饃既可以提供充足碳水化合物，給身體供應能量，又可以達到溫補養生的作用！與此同時，羊肉的蛋白質屬於優質蛋白，要知道航太員回家的第一頓餐都是用羊肉來補的哦。

　　同時羊肉泡饃還特別適合女性朋友，骨湯及羊肉中的膠原蛋白和優質蛋白可以起到美容護膚、增強免疫力的功效。