國醫大師的日常養生法：少吃 慢吃 多嚼

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-04-30 　 來源： 華西都市報

　　中國中醫研究院資深研究員，基礎理論研究所專家諮詢委員會主任陸廣莘，已87歲高齡，卻仍是一頭烏發，聲如洪鐘，其養生經可概括為以下幾點：

　　少吃飲食應以少為妙。陸老的三餐食譜如下：早飯喝1碗稠粥，五穀雜糧皆可入粥，再吃兩個茶葉蛋。午飯1碗米飯或1個饅頭，葷素搭配的菜。晚飯不吃主食。

　　慢吃 要心平氣和地吃飯，只有慢才能品出其中的滋味。

　　多嚼陸老的早餐粥，放了五穀雜糧，都有“嚼頭”。他認為，老年人不能喝太稀的粥，即使牙齒不太好，也要吃些米飯、饅頭等“幹貨”，多咀嚼，可減輕胃的負擔。

　　吃雞蛋 雞蛋營養豐富，有很好的補腦效果。

　　適量飲酒 陸老常會喝一罐啤酒。天氣轉涼會燙碗黃酒，或喝點葡萄酒。但嗜煙酗酒是絕對不提倡的。

　　叩齒吞津 唾液對人體來説特別重要，可抗衰老，中醫將其稱為金津玉液。陸老通過叩齒吞津來補腎養精。

　　常做養生操 每天醒來，把雙手搓熱，在面部、耳後擦擦；晚上也同樣做10分鐘，使身體微微發汗。這樣身心舒服，有助睡眠。

　　【編輯：薛勤勤】