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補血就能面若桃花? 中醫:飲食對膚色沒影響

健康中國health.china.com.cn 時間: 2014-04-28   來源: 南方日報

  隨著年齡增加,工作家庭壓力加大,不少年過三十的女性氣色差,常為自己發黃暗沉的肌膚煩惱不已。為了擁有白皙的肌膚,紅潤的氣色,她們外搽內服,想盡辦法,並認為要想肌膚白,就得多吃白色的食物,比如牛奶、豆漿、珍珠粉;為了能讓膚色紅潤,就應多補血,多吃紅色的食物,這樣長此以往,就能和“黃臉婆”説拜拜。事實果真如此嗎?

  飲食對膚色沒影響

  一些女明星曾介紹美容心得時表示,黑色的食物統統不吃,像是醬油、黑醋、咖啡等等,除非我必須要消腫,才會喝黑咖啡。大S在她的美容書裏説,要想美白,就不要吃黑色的東西,儘量吃白色的食物,如珍珠粉、豆漿、鮮奶、白蘿蔔等。有人按照這個邏輯,拼命吃紅顏色食物,如番茄、紅蘿蔔等,以為便能臉若桃花。

  對此,中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科主任李建軍説,飲食對皮膚的顏色沒有影響。因為食物中的色素,不是染料也不是油漆,不會吃了紅番茄,人就會變成紅色,吃了綠葉菜,人就變成綠色。倒是有一種食物性黃染的疾病,患者主要是吃多了橘子、胡蘿蔔、南瓜等胡蘿蔔含量高的食物,引起胡蘿蔔素血症,導致皮膚變黃。但是這種情況,只要停止食用這些食物,皮膚黃染就會自然緩解消失。從藥材來説,代赭石是紅顏色的,是平肝的藥。硃砂也是紅顏色的,有寧心的作用。二者都沒有補血的功效,相反,阿膠、靈芝、黑木耳、黑豆、黑芝麻等黑色食物,都有養血生血的效果,多吃能使皮膚變好。

  除此之外,生地、白芍、川芎、當歸等組成的四物湯,是補血的基本方法。紅棗、何首烏、人參、可以培養血色素,也是補血良藥。阿膠、豬血、羊血等食物,臉色不好的人每週吃一次,既可以補鐵,也可以補血紅素。

  補血需分病因再調養

  也有人認為臉色蒼白萎黃沒有血色,是貧血的緣故。於是吃很多補血的營養品,如某品牌口服液等,但也不見效果。李建軍主任説,其實單純性補血並不能從根本上解決貧血的問題,補血必須先補氣,氣能生血,只有氣血、陰陽兩相補才有可能改變血氣不夠的狀況。李建軍主任解釋説,從中醫來看,肝腎不足、瘀血阻滯、痰濕內停都會引起臉色不好。補血必須分病因,再調養。

  李建軍説,在醫生的指導下,進行針對性調理,加上生活規律,適當鍛鍊,“黃臉婆”去掉斑點,臉色變紅並不是夢想。但是他強調,老廣喜歡進補,但很多進補並不得法。虛證才需進補,實證進補反會為害。進補也要經過辨證,氣血、陰陽要分清。

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  氣虛引起的血虧

  皮膚表現:面色蒼白,指甲口唇淡白。

  補法:四君子湯,人參、黃芪、淮山等日常都可以多吃。

  肝腎不足引起的血虧

  皮膚表現:黃褐斑、蝴蝶斑、皮膚粗糙、暗淡無光、鬆弛下垂。

  補法:六味地黃丸,大補元煎湯,枸杞子、桑葚、巴戟天、生地、熟地等,日常都可以多吃。

  瘀血阻滯引起的血虛

  皮膚表現:唇色紫暗,面色黧黑、暗啞、容易長痘。

  補法:可吃田七、紅花、當歸、桃仁、丹參等活血的材料。

  痰濕內停引起的貧血

  皮膚表現:面色蒼白晦滯、虛浮。

  補法:可吃半夏、僵蠶、百部、茯苓、陳皮等化痰的藥。

  【編輯:薛勤勤】