北京：商家銷售臨近保質期食品要提示
健康中國health.china.com.cn 時間： 2014-04-27 來源： 北京青年報
根據市食品藥品監管局近期發佈的《關於進一步加強對超過保質期食品監管工作的通知》，記者昨日從市食藥監局了解到，近期北京市將對散裝食品、現場制售食品、保質期較短的食品經營場所和庫房進行嚴格清查。對於銷售臨近保質期食品存在包裝標示不清晰，對消費者進行誤導的行為，相關部門將進行嚴厲打擊，有效防控食品安全隱患。
不得將出廠檢驗日期作為生産日期進行標注
《通知》要求，食品生産企業應如實標注食品的生産日期，也就是説，食品生産並完成包裝後的日期即為這一食品的生産日期。嚴禁將食品出廠檢驗的日期作為生産日期進行標注。同時對日期標示不得另外加貼、補印或篡改。
銷售臨近保質期食品要向消費者做出提示
根據《通知》，食品生産經營者要建立健全臨近保質期食品管理制度，推行臨近保質期食品消費提示制度。定期對貯存、銷售的食品實施檢查，及時發現臨近保質期、超過保質期、變質及其他不符合食品安全標準的食品。大中型食品經營者要將臨近保質期食品在銷售場所集中陳列出售，向消費者作出必要的提示。
過期食品返廠後需集中銷毀
對於退回原供貨商或生産者的臨近保質期食品，《通知》要求退貨接收單位應建立退貨、回收及銷毀臺賬，臺賬保存期間不得少於兩年。對回收的超過保質期的食品實施嚴格管理，不得再以任何形式繼續銷售、重復利用、自行轉運或隨意丟棄。食品經營者委託銷毀即食食品、食用農産品等易腐爛變質的超過保質期食品，應當做到日産日清。
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大柳樹週末集市昨被集中取締
記者昨日從市食藥監局了解到，位於王四營鄉官莊村大柳樹村內，北京四海官鑫海鮮市場東500米處一條衚同內的大柳樹週末集市，因存在經營過期食品、不見生産日期標簽等違法行為昨日被市食藥監、城管、公安等相關部門集中取締，相關責任人將被處以高限處罰。
昨天下午，市食品藥品監管局會同朝陽區王四營鄉政府及當地城管、公安、農業、綜治等部門對大柳樹週末集市進行了集中清理整頓。據介紹，整頓前該集市共聚集了80余戶商戶，其中銷售食品的共有16戶。此次整頓中共查扣食品700余箱，其中發現已過期的啤酒等食品近百箱。
同時，根據舉報，這一集市緊靠的北京四海官鑫海鮮市場存在違規對該週末集市的部分攤位收費的情況，因此，對其違法行為負有連帶責任。市食品藥品監管局食品市場處處長李江表示，將依據《食品安全法》有關條款，對北京四海官鑫海鮮市場進行嚴厲處罰。
豐臺一食品庫房被查封
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據介紹，目前市食品藥品監管局稽查總隊已依據《食品安全法》有關規定，對涉案食品進行查封，並對該公司進行立案處理。市食品藥品監管局正在會同公安機關進行深入調查處理。
【編輯：薛勤勤】