慢性腎炎的飲食護理方法

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-04-21 　 來源： 人民網

　　慢性腎炎不及時治療，進一步發展對於患者的腎臟健康有極大的危害，同時還可能導致其他嚴重的疾病，比如腎功能不全，腎衰竭等等，面對這個疾病不僅要及時治療，還要注意慢性腎炎的護理，幫助早日恢復健康。

　　患者慢性腎炎，要多注意飲食的安全與合理，研究發現，合理的飲食有利於病情的恢復，不合理的飲食會導致很多並發癥的出現，加深患者的治療難度，加大患者的痛苦。這裡慢性腎炎的飲食護理方法有：

　　1、限制鈉及水分的攝入：發病初，水腫為主要症狀，腎臟不能正常地排泄水鈉。限制飲水和忌鹽，是消除水腫的好方法。應根據病情，尿量及水腫情況，給予低鹽、無鹽或少鈉飲食。少鈉飲食除不加食鹽或醬油外，還要避免用含鈉高的食品。

　　2、碳水化物和脂肪：熱能大部分由碳水化物供給，補充足夠碳水化物，可以防止熱能不足，也使食物供給少量蛋白質完全用於組織修復和生長髮育;宜增添甜點心、粉皮、涼粉等。不需嚴格限制脂肪總量，但少給含動物油脂多的及油煎炸的食物。

　　而急性腎炎常伴有高血壓，不宜多食動物脂肪，以防血脂升高;宜增加甜點心、含碳水化物高的蔬菜，飲食以清淡為佳。

　　3、低蛋白：供給量據病情而定，症狀較輕者控制在20～40g/d，以減輕腎臟的負擔;低蛋白飲食時間不宜過長，防止發生貧血。一旦血中尿素氮、肌酐清除率接近正常，無論有無蛋白尿，蛋白質供給量應逐步增加至每天0.8g/kg，以利於腎功能修復。選用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的優質蛋白，如雞蛋、牛奶、瘦肉和魚等;不宜選食豆類及其製品。

　　4、控制鉀攝入：少尿或無尿時，應嚴格控制鉀供給量，水分限制在500ml/d以下，避免食用含鉀高的食品，如鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等。眾所週知，無論何種類型的腎臟疾病，都與營養素代謝有密切關係。所以患者可要注意了。

　　合理的飲食方法能夠幫助慢性腎炎的病情緩解，幫助患者早日康復，因此出現慢性腎炎的患者最好是在治療的同時，注意日常的飲食護理。