氣血虛怎麼補？10個食療方調理

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-04-21 　 來源： 央廣網

食譜一：蘿蔔燉牛肉

　　材料：白蘿蔔、瘦牛肉、各種調味品

　　做法：將準備好的蘿蔔和牛肉洗乾淨之後切成塊狀，然後放到開水中焯一遍，之後瀝幹水分；在油鍋中加入各種調味品，隨後一起和牛肉燉煮；牛肉煮爛之後放入蘿蔔，爛熟之後直接就可以取出食用。

　　功效：蘿蔔和牛肉都是很好的補氣、補血食材，並且由於這道食譜口感非常好，很適合女生食用。

　　食譜二：清燉排骨

　　材料：豬排骨、小白菜和各種調味品

　　做法：將豬排骨洗乾淨之後剁好。然後放入開水中焯一遍，之後瀝幹水分；將準備好的小白菜洗乾淨並且切成兩段；將所有的調味品準備好；在油鍋中加入調味品爆香之後放入排骨熬煮，半個小時後加入準備好的小白菜；等排骨燉爛之後就可以起鍋了。

　　功效：豬排骨有著很好的補血作用，清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。

　　食譜三：氣蒸童子雞

　　材料：童子雞、黃酒等等調味品

　　做法：將童子雞宰殺之後處理乾淨，最後切成小塊；將準備好的雞肉和黃酒等等調味品一起放入鍋中，不要加水蒸煮；雞肉爛了之後可以直接食用。

　　功效：氣血虛怎麼調理，食療是一種非常好的方法，而這道氣蒸童子雞具有很好的補血作用，不過身體比較虛弱的人一次不能夠吃太多。

　　食譜四：豆豉燉黑驢肉

　　材料：黑驢肉、豆豉等等調味品

　　做法：將黑驢肉洗乾淨切成小塊，隨後放入鍋中，並且加入準備好的豆豉等等調味品。大火燒開之後改成小火燉煮，驢肉爛熟之後就可以起鍋直接食用。

　　功效：這道食譜出自中醫古方，對於補血益氣有著很好的療效。驢肉是大補之物，而豆豉則有很好的輔助作用，對於治療那些勞損嚴重的疾病有著很好的效果。

　　食譜五：黃精粳米粥

　　材料：黃精、粳米

　　做法：將黃精放入水中浸泡，第二天取出洗乾淨並且切成碎末備用；將粳米淘洗乾淨之後和黃精一起放入鍋中熬煮成粥；

　　功效：這道食譜是中醫古方，黃精具有養血益氣的功效，而粳米能夠增強黃精的作用，二者相輔相成，這道粥非常適合那些氣血虛弱的女性人群服用。

　　食譜六：中藥燉羊肉

　　材料：肥羊肉、當歸、生地和姜等等各種調味品

　　做法：將準備好的肥羊肉洗乾淨之後切塊，然後放入鍋中，隨後加入準備好的當歸、生地和各種調味品，最後加入適量的請示熬煮，最後小火收汁起鍋就可以食用。

　　功效：這道食譜處在千金方，羊肉是大補之物，而生地、當歸則具有很好的輔助作用，能夠很好的養血調經。這道食譜非常利於哪些子宮冷和産後虛寒的女性服用。不過，哪些血熱、血崩的女性最好不要服用。

　　食譜七：人參紅棗湯

　　材料：人參、紅棗

　　做法：將人參切片之後備用，紅棗洗乾淨；將人參放入清水中浸泡半天，隨後加入紅棗一起熬煮，大火燒開之後小火熬煮一個小時就可以了。

　　功效：這是一個大補的方子，對於治療失血過多有著很好的作用。人參和紅棗都是補血補氣的聖品，兩者互相結合，對於治療貧血、氣血虛有著很好的作用。但是特別提醒，哪些實症、熱症患者不能夠服用。

　　食譜八：櫻桃甜湯

　　材料：櫻桃和白糖

　　做法：1、將櫻桃和白糖一起放入鍋中熬煮之後當茶服用；2、將櫻桃放入榨汁機中，汁水加入之後加入適當的白糖服用。

　　功效：櫻桃中含有多種糖分和各種維生素、微量元素，其中鐵質的含量非常高，非常有利於補血。

　　食譜九：紅棗粳米粥

　　材料：紅棗、粳米

　　做法：將粳米和紅棗洗乾淨之後一起放入鍋中，隨後加入適量的請示熬粥。

　　功效：這種挑剔氣血虛的方法非常的有效，特別是對於哪些營養不良、貧血、氣血不足的患者。

　　食譜十：鱔魚當歸湯

　　材料：鱔魚、當歸、黨參和各種調味品

　　做法：將鱔魚祛除骨頭並且收拾乾淨，然後用一個乾淨的紗布套住當歸和黨參；將準備好的鱔魚和當歸、黨參一起放入鍋中，隨後加入調味品和適量的清水；大火燒開之後小火熬煮一個小時，之後直接服用。

　　功效：具有很好的補血益氣功效，特別是那些體弱、久病、面黃肌瘦的人群。