對付高血壓 這些食物或能幫到你

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-04-12 　 來源： 中國新聞網

　　雖然食物不可以替代藥物，但是哪些食物可以更好地維護生命，尤其在改善高血壓，規避心臟病風險方面。記者通過翻譯一些現有的研究成果，跟大家分享這些可愛的食物。

　　●黑巧克力

　　一項發表在2012年5月刊《英國醫學雜誌》上的研究表明：患有代謝綜合徵（主要表現是血脂增高、高血壓、肥胖和血糖增高，是糖尿病和心腦血管疾病的主要後備軍）的高危人群，每日服用適量黑巧克力有助於減少心血管疾病，如心臟病、中風。

　　●黑豆：黑豆中富含葉酸鹽、抗氧化劑及有助於降血壓的鎂；黑豆中的纖維對於控制血脂和血糖都有所幫助。

　　●紅酒：真想喝點酒，不如選擇紅酒吧。

　　●三文魚：三文魚富含的EPA（eicosapentaenoic acid）、DHA（docosahexaenoic acid）等ω－3脂肪酸，能夠調節心律，預防心源性猝死。

　　●核桃：每天吃一把核桃（約42.5克）能降低膽固醇，減少心臟動脈炎症。

　　●毛豆：這種綠色豆類雖然常被當作大餐前的開胃菜，但它們富含豆類蛋白，能降低血中甘油三酯含量。

　　●豆腐：多食用豆類蛋白，攝入有利於心臟健康的礦物質、纖維、豆類中的不飽和脂肪，儘量少食用可能導致動脈阻塞的飽和脂肪。

　　●紅薯：對擔心糖尿病的人來説，紅薯比馬鈴薯更健康。

　　溫馨提醒：當然，心臟、心血管的健康，並不能單靠某種或某幾種食物來維護，上面提到的食物中的有益成分，有些僅進行了小規模實驗研究，有些尚處於研究的初始階段，且體外實驗跟人體進食後消化吸收過程存有差異，另外，實驗用量跟日常飲食量也存在差異，因此這些食物可能並非保護心臟健康的神奇萬靈藥，只吃這些食物來“愛心”，並不一定能奏效，保持健康的生活方式才是更重要的事。