黑枸杞到底有多“黑”

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-31 　 來源： 健康報

　　冬蟲夏草、天山雪蓮、崑崙雪菊……近年來，隨著人們經濟水準的提升和養生保健意識的提高，這類“高大上”的中藥、民族藥，逐漸走入尋常百姓家。其中，有些大多數人之前沒聽説過名字的，在被冠以珍稀、野生、高海拔等極具煽動性的形容詞後，價格一路走高。

　　近日有讀者反映自己高價購買了一種被譽為“軟黃金”、具有多重神奇功效的“珍稀藏藥、維藥”--黑枸杞，但買後又擔心有副作用，不知道該怎麼辦。為此，記者走訪了相關藥材市場，並採訪了中藥、維藥和藏藥專家。

　　宣傳口氣大：

　　抗衰老又防癌

　　在我國北方最大的中藥材集散地--安國中藥材交易大廳東側一家大型藥材行門外，大塊電子顯示屏上滾動提示著該店有售黑枸杞。記者在這裡看到了傳説中的“神藥”：黑紫色，有點像藍莓幹，但比藍莓幹和普通枸杞略小。

　　得知記者對黑枸杞功效不了解，店主熱情地進行介紹：“雖然都是枸杞，但黑枸杞的藥用價值、療效比普通紅枸杞要好得多。黑枸杞是野生的珍稀藥，既能養顏、清肺，還能助睡眠、抗衰老。”店主説，根據産地、乾燥程度、果實品質、野生還是種植等不同，黑枸杞的價格差異較大，但都不便宜。該市場由於主營批發，價格比零售店要便宜得多，散裝黑枸杞售價為每千克400多元~3000多元不等。而就在同一家店，寧夏枸杞的售價僅為每千克55元。

　　記者查詢電商網站發現，在零售時，經過精細包裝的優質野生黑枸杞最高可賣到每千克上萬元。在網路搜索引擎鍵入“黑枸杞”一詞，相關資訊多達13.6萬條，多為療效介紹和網購資訊。根據這些介紹，黑枸杞“藥用價值巨大”，包括增強免疫力、延緩衰老、補腎防癌、改善迴圈、改善睡眠、明目、防治糖尿病、保肝、抗腫瘤、降壓等作用。

　　中藥專家：

　　藥典未收載

　　“要真有這麼多、這麼牛的功效，能秒殺所有現有藥物了吧？”中國中醫科學院中藥研究所張村博士告訴記者，他從未聽説過這種藥物。在聽記者轉述的網上相關介紹後，張村震驚地表示：“也太全能無敵了吧！”張村介紹，我國藥典中並沒有收載黑枸杞這味藥，這意味著，中醫藥領域尚未對該藥的“神奇”效果予以肯定。

　　這一説法得到北京中醫藥大學中藥學院中藥鑒定專家劉春生的證實。劉春生表示，自己也是前不久才聽説這味藥，就專門找了一些樣品進行研究。經科學鑒定，黑枸杞與國家藥典收載的紅枸杞同屬不同種，都是茄科枸杞屬植物。兩種枸杞的絕大部分成分是一致的，只是由於果實顏色不同，黑枸杞多含了一些花青素。

　　“這也不奇怪、不稀有，很多黑色、紫色蔬果都含有花青素，該成分具有抗氧化作用。我們吃的紫葡萄也富含花青素。”劉春生説。

　　民族藥專家：

　　不屬於貴稀藥

　　既然不是中藥，那是否真如賣家宣傳的，是藏藥、維藥呢？有網上賣家介紹，黑枸杞是藏藥，按照藏語音譯叫“旁瑪”。對此，北京藏醫院科教處處長、藏醫藥研究所副所長仲格嘉説：“藏藥中的旁瑪指的是産枸杞的植物全株，具體到它的果實，藏語音譯是‘旁麥宅布’。但旁麥宅布是紅色的，也就是中藥中的紅枸杞。”仲格嘉介紹，旁麥宅布主要用於治療心熱病、婦科病，是一種普通的常用藏藥，不屬於貴稀藥。

　　至於黑枸杞是維藥的説法，得到新疆維吾爾自治區中藥民族藥研究所研究員凱撒·蘇萊曼的認可。他介紹，在《維吾爾藥志》中確有對黑枸杞的記載，傳統維醫用它作為單藥治療牙齦炎、尿道結石等病，是一種不太常用的維藥。野生黑枸杞由於生長在高海拔沙地，産量比較低；近年來，隨著人工馴化成功，人工種植面積不斷擴大，産量大大增加，才開始漸漸為內地消費者所知。

　　凱撒·蘇萊曼告訴記者，相較于治病，新疆當地居民對黑枸杞更為普遍的用法是作為果醬食用，在早餐時加入茶湯飲用，風味獨特。“所以，不可能特別貴。”

　　凱撒·蘇萊曼、劉春生都表示，黑枸杞具備紅枸杞的功效，還因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味對養生保健有益的藥食兩用漿果。但現在其作用被誇大了，價格遠遠超出了它的本來價值，希望廣大消費者不要被過分的宣傳誤導。