飲食健康：春季食療防三大類哮喘

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-24 　 來源： 東北新聞網

　　春天是哮喘病的好發季節，根據中醫辨證施治的理論，對於哮喘的不同證型，採用不同的飲食療法，對防治哮喘病有較好效果的。

　　脾肺氣虛型：主要表現為氣短息促，聲低息微，動則喘甚，面色無光，自汗，舌淡，有齒印，脈細弱。治宜健脾益肺，可選用下列藥膳：

　　百合粥百合20克，大米50克，煮粥常食。

　　人參湯人參10克，陳皮10克，蘇葉15克，砂糖適量，加水3000毫升，煎水當茶飲。

　　萊菔子粳米粥萊菔子20克，粳米50克。將萊菔子水研濾過，取汁約100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮為稀粥，每日2次，溫服。

　　參苓粥黨參30克，茯苓30克，生薑5克，粳米120克。將黨參、生薑切薄片，茯苓搗碎泡半小時，取藥汁兩次，用粳米同煮粥，一年四季常服。

　　痰飲阻逆型：主要表現為咳嗽氣喘，喉中痰鳴，胸悶脘痞，舌苔厚膩，脈弦滑。治宜宣肺平喘，化痰降逆，可選用下列藥膳：

　　蘇子粥蘇子50克，大米50克，先將蘇子水煎取汁適量，以蘇子汁和米共煮粥食用。

　　茯苓粉茯苓研粉，15～20克沖服，1日2次。

　　薏米粥薏米50克，大米50克，先將薏米煮爛，後加入大米共煮粥食用。

　　白蘿蔔蜜湯白蘿蔔100克，蜂蜜100克。白蘿蔔去皮切薄片，燉熟後加生蜂蜜攪勻食之。每日1劑，連服15～20天。間隔1周後，可再服。

　　杏仁豬肺粥杏仁10克，豬肺90克，粳米60克。將杏仁去皮尖，洗凈。豬肺切塊，水焯後用清水漂凈。將粳米與杏仁、豬肺—起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。

　　腎不納氣型：主要表現為久喘不愈，時輕時重，呼多吸少，張口抬肩，甚至不能平臥。治宜補腎納氣，可選用下列藥膳：

　　芡實核桃粥芡實30克，核桃仁20克，紅棗10個，粳米50克。將以上各味與粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。

　　人參胡桃煎人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服用。

　　核桃杏仁粥核桃仁、杏仁各5克，蜂蜜30克，混勻蒸熟，加生薑汁20滴，—次服完。隔兩日服上述藥方一次，連服5～7次。

　　核桃豬肺湯核桃30克，生薑15克，豬肺250克。洗凈豬肺加水放入核桃仁、生薑，燉熟。每日3次，在1～2日內服完。

　　蟲草燉鴨水鴨肉250克，冬蟲夏草10克，紅棗4個。將冬蟲夏草洗凈，紅棗去核洗凈，水鴨宰殺，去毛雜，洗凈，斬塊。全部用料一起放入燉鍋內，加開水適量，文火燉3小時。調味即可食用。

　　在使用上述藥膳治療時，應飲食清淡，勿食肥甘厚膩熏烤之物，勿食生冷辛辣之品，勿食過甜過鹹之食。平時避開可導致過敏反應的“發物”，如蝦蟹、海産品、花生等。