郊遊採蘑菇毒倒一家人 醫生提醒勿隨意採食野生蘑菇

健康中國health.china.com.cn　時間： 2014-03-21 　 來源： 廣州日報

　　

　　醫生在展示被誤食的毒蘑菇。　　

　　被誤食的毒蘑菇。

　　東莞市民誤食毒蘑菇3人中毒 目前兩童仍在搶救 醫生提醒勿隨意採食野生蘑菇

　　春天上山郊遊採了十幾顆野蘑菇回家炒菜吃，沒想到一家三口都出現了嚴重的中毒症狀，東莞的劉先生和兩名子女在上週末因一時大意遭此不幸。目前，劉先生仍在東莞市人民醫院留醫治療，他的子女尚未脫離危險期。

　　醫生提醒市民，在路邊見到野生蘑菇不要隨意採摘食用，以免中毒。

　　昨天上午11時，記者來到兒童醫院住院部8樓重症監護室，只見劉先生的妻子熊女士在家人的陪同下守候在監護室前，神情悲傷，採訪期間還靠墻痛哭起來。誤食毒蘑菇的姐弟劉×枝(11歲)、劉×恩(6歲)正在重症監護室內接受治療，尚未脫離危險期。

　　據熊女士介紹，自己一家住在東莞謝崗鎮。上個週末，丈夫帶著兩個孩子到銀瓶山郊遊，途中採摘了十幾顆路邊的野生蘑菇，“回家可能把蘑菇炒了肉吃”。由於當時不在家人身邊，熊女士不太確定丈夫和兒女到底吃了多少毒蘑菇。當天晚上，一家三口均出現了嘔吐、拉肚子的症狀，於是他們在第二天淩晨主動來到鎮上的醫院。

　　由於三人的病情不斷加重，熊女士18日趕到時，劉先生被轉送到東莞市人民醫院，而姐弟倆則被送往廣州市兒童醫院重症監護室。據PICU主任醫師楊鎰宇透露，經過數天的排毒換血，“目前不能説姐弟兩人已經脫離了危險期，還在搶救”。其中，6歲的弟弟劉×恩因為“吃得多、排出少等原因造成中毒症狀特別嚴重，肝功能明顯受損”。

　　如何識別毒蘑菇?

　　色

　　有毒的蘑菇通常顏色鮮艷，常呈紅、綠、黃色，菇中央呈突起狀，菌傘常帶有雜色斑點，表面有絲狀物或小塊的殘渣或鱗片。而無毒蘑菇一般顏色不鮮艷，菇蓋較平，傘面光滑。有毒蘑菇的傘柄上有菇輪，且容易折斷，下部有菇托根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開。而無毒蘑菇的傘柄上無菇輪，下部無菇托，傘柄易用手撕開。

　　味

　　有毒蘑菇的菇蓋或受傷部位，常分泌出黏稠液體，有赤褐色，有辛辣等異味，菇蓋撕裂後容易變色。而無毒蘑菇一般較為乾燥，折斷後分泌出的液體為白色，有特殊香味，菇蓋撕裂後一般不變色。

　　驗

　　用化學法鑒別，將毒蘑菇擠出的液體涂在紙上，幹後滴一滴濃鹽酸，20分鐘後呈藍色或立即變紅，30分鐘後變藍。

　　救治：數日花費已超10萬

　　短短數日的治療，已經花掉熊女士一家超過10萬元的積蓄。無奈之下，熊女士只能向親友們東湊西借，但仍暫時無法填補三人治療費用的缺口。

　　據了解，熊女士與丈夫劉先生都是在1999年從江西與湖南來到東莞打工，“家庭的月收入在6000多元左右”，平常擔負起子女的養育已屬不易，根本無法承受數以萬計的醫藥費。下周就是熊女士大女兒的生日，熊女士表示“最希望一家人能夠團團圓圓，把一對子女平安帶回家”。

　　除了醫療費用外，換血也是治療過程中的一大問題。據了解，姐弟二人在排毒治療的過程中需要進行血液置換和血液濾過，需要有匹配的血源。楊醫生透露，目前醫院血庫的供應尚能滿足治療的需求，“但長遠來看比較緊張”。熊女士因此希望有熱心人士能施援。

　　提醒：“白毒傘”有劇毒市民千萬勿食

　　兒童醫院PICU主任醫師楊鎰宇介紹，劉先生一家三口食用的野生蘑菇名叫“白毒傘”。“白毒傘”屬真菌，有劇毒，其毒素主要為毒傘肽和毒肽類，這些毒素對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重，可致使人體內各器官功能衰竭而死亡。由於“白毒傘”與市面售賣的一些菌類比較相似，因此不時會出現市民誤食中毒的情況。患者中毒後會出現屙嘔肚痛等胃腸病症狀，病發後一到兩天會出現“假愈”現象，更嚴重的臟器衰竭等狀況，要等兩三天后才能表現出來，不能掉以輕心。對此，楊醫生提醒各位市民，不要採摘食用路邊的野生蘑菇。鑒別“白毒傘”時，要留意其質地比市面上的菌類要脆，稍一抖動便會碎開。此外，“白毒傘”會散發出一種比較濃的霉味，長期接觸或會使人頭暈。